¿Cuál es el plato más famoso del Banquete del Agua de Luoyang?
Cola de golondrina de peonía, primer plato del banquete del agua.
Cuando el Primer Ministro Zhou llegó a Luoyang y vio este plato, sonrió y dijo: "Las peonías de Luoyang son las mejores del mundo, y también se pueden encontrar peonías en el plato. Debería llamarse 'Peonía'". Tragar'. "Todo el público aplaudió. Después de eso, el nombre del menú del Banquete del Agua de Luoyang cambió. A partir de entonces, "Luoyang Yancai" pasó a llamarse "Peony Yancai". Se puede decir que "los platos llevan el nombre de flores y los platos se transmiten de generación en generación después de las flores". El primer ministro Zhou cambió el nombre del plato para hacer más famoso el banquete de agua de Luoyang.