¿Qué son estos dos peces barbudos?

Bagre, la característica más destacada del bagre es que tiene cuatro bigotes y un cuerpo plano. El bagre, también conocido como carpa plateada barbuda, pez pegajoso, piojo de estanque y larva de pez, se caracteriza por no tener escamas, tener moco en la superficie del cuerpo, una cabeza plana, una boca ancha y cuatro bigotes en las mandíbulas superior e inferior.

Los bagres son largos y planos con una boca pequeña. La mandíbula sobresale, con dientes finos y esponjosos. Los dientes de la mandíbula y los dientes de pera están dispuestos en un cinturón en forma de arco. El cinturón de dientes de hueso de pera es continuo y la mitad del borde posterior es ligeramente cóncavo. Los ojos son pequeños y la piel gruesa. Los peces adultos deben tener dos pares, la mandíbula superior debe llegar al final de la aleta pectoral y la mandíbula inferior debe ser corta. Sin espinas, de 4 a 6 aletas.

El valor nutricional del bagre;

El bagre es tan popular en la mesa del comedor no solo por las diversas formas de cocinar el bagre, sino también por su alto valor nutricional y efecto nutritivo. .

Al igual que otros pescados, el bagre no sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene una carne tierna, contiene más proteínas y grasas y tiene un buen efecto terapéutico en personas débiles y desnutridas. El bagre es un buen producto para promover la lactancia. Tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir la sangre, reponer el qi, apetecer y diuresis. Es un alimento esencial para la alimentación dietética posparto de la mujer.

El bagre es rico en nutrientes. Cada 100 g de pescado contienen 64,1 g de agua, 14,4 g de proteínas y una variedad de minerales y oligoelementos. Es especialmente adecuado para personas frágiles y desnutridas. No es exagerado decir que el valor nutricional del bagre es comparable al de las aletas de tiburón y al de las tortugas salvajes. Su función y valor no los poseen otros peces de agua dulce. Puede fortalecer los huesos y prolongar la vida.

Consulte el contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Catfish