Cómo hacer gelatina

Los pasos para hacer gelatina son los siguientes:

Herramientas/materias primas: olla, pitahaya, kiwi, fresa, leche, azúcar de roca, sandía, durazno amarillo, gelatina blanca.

1. Primero prepara 200 gramos de pitahaya, 100 gramos de fresas y 100 gramos de kiwi. O poner la leche y el azúcar de roca en una olla y calentar hasta que el azúcar de roca se derrita por completo, luego agregar la gelatina de frijoles blancos, revolver uniformemente, luego verterla en un molde y refrigerar. O saque la pulpa de la sandía, el melocotón amarillo, el kiwi y la pitaya y revuélvalos.

2. Cortarlos todos en trozos pequeños, ponerlos en un cajón para verduras, hervir 500 ml de agua caliente, añadir 100 gramos de gelatina blanca, añadir 100 gramos de azúcar blanca y remover uniformemente. O caliente agua y azúcar de roca hasta que el azúcar de roca se derrita por completo, agregue gelatina de frijoles blancos, revuelva uniformemente y deje enfriar. O viértalo en un bol para sandía y refrigérelo; agregue agar-agar en polvo al agua, hiérvalo y revuelva uniformemente, viértalo en un bol para sandía y refrigérelo;

3. Luego viértelo sobre la fruta y mételo en el frigorífico durante dos horas. O poner la fruta sobre la leche, verter agua con gelatina y refrigerar.

Características de la gelatina:

1. El sabor es elástico: la gelatina es suave y tierna, como si caminara sobre las nubes.

2. Textura transparente: El agua de la gelatina está en pleno contacto con el aire, por lo que presenta una textura transparente, que se percibe a simple vista.

3. Rico sabor: Los sabores de diversas frutas se mezclan perfectamente en la gelatina, que es fresca y refrescante, delicada y larga, con un aroma lácteo.

4. Larga historia: La gelatina se originó en la antigua China y tiene una historia de miles de años. En diferentes regiones, la gelatina también tiene diferentes métodos de consumo y orígenes culturales.

5. Experiencia emocional: Al probar la gelatina, parece que estás saboreando hermosos recuerdos. No sólo nos aporta felicidad y satisfacción, sino que también nos permite encontrar una vida relajada y cómoda.