Fruta Camote

Los siguientes son los pasos para preparar un taco de comida saludable y bajo en calorías:

1. Prepare los ingredientes, incluidos camotes, frutas, yogur bajo en grasa, miel, etc.

2. Lavar, pelar y cortar los boniatos en rodajas finas.

3. Lavar, pelar, descorazonar y cortar la fruta en dados.

4. Mezcla el yogur y la miel y revuelve uniformemente para hacer la salsa de yogur.

5. Unte una capa de salsa de yogur sobre las rodajas de boniato.

6. Colocar la fruta cortada en cubitos sobre las rodajas de boniato untadas con salsa de yogur. Puedes agregar más colores para que luzca mejor y más nutritivo.

7. Cubrir la fruta cortada en cubitos con otra rodaja de batata y presionarla con fuerza.

8. Utiliza un cuchillo para cortar los tacos en tamaños adecuados y colócalos en un plato.

Este taco utiliza chips de camote en lugar de las tradicionales tortillas, yogur bajo en grasa en lugar del tradicional aceite y salsa, y la fruta aporta muchas vitaminas y fibra. No sólo es delicioso, también es saludable.