¿No existe ninguna base para aprender a hornear?

Sí, muchas personas soñaban cuando eran jóvenes con tener una panadería y decorar una pequeña tienda para convertirla en un distintivo "pequeño universo". El sol poniente proyecta suavemente su luz sobre la mesa de madera marrón, y florecieron rosas color naranja y rosa champán, llenas de una atmósfera literaria y romántica.

En tu pequeño mundo, entretener a varios invitados con postres caseros y compartir la dulzura con más personas es algo muy gratificante. Ésta es la intención original de muchas personas al abrir una panadería.

Entonces, ¿cuáles son las perspectivas de desarrollo de la industria panadera de China ahora?

¿Cuáles son los mercados potenciales?

1. Situación actual y perspectivas de la industria de la panadería

El famoso escritor financiero Wu Xiaobo señaló: Cuando llegue una nueva ola de mejoras en el consumo, los productos horneados seguirán siendo la clave para el crecimiento. tiendas para capturar a la nueva clase media.

Hoy en día, el pan no sólo se utiliza como alimento, sino que poco a poco se ha convertido en una forma de vida de moda. Las panaderías también han evolucionado desde tiendas comunes en los primeros días hasta posicionamiento de moda, celebridades en Internet e incluso lujo, con líneas de productos diversificadas.

Al principio, la panadería era un producto importado en China y solo se desarrolló en ciudades de primer y segundo nivel. Ahora ha penetrado en otras ciudades de tercer y cuarto nivel y en mercados rurales. Se prevé que el mercado de la panificación seguirá desarrollándose en los próximos 30 años, y la tasa de crecimiento de la capacidad del mercado de la panificación en las ciudades de segundo y tercer nivel puede acercarse al 30%.

2. Los productos horneados occidentales se han convertido en "artículos de moda" ~

Cuando los consumidores jóvenes exponen "Internet" Al mirar los diversos productos horneados en "Celebridades", estos productos horneados se han convertido en uno solo. de los portadores de la vida de moda en la mente de las generaciones posteriores a los 90 y 2000, con la ayuda del marketing en Internet, al igual que la ropa, los accesorios y los productos tecnológicos.

En los últimos diez años, con el aumento gradual de los niveles de consumo per cápita, la pastelería occidental también ha comenzado a tomar el camino del lujo y la moda.