Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer que el pescado de agua sea delicioso? ¿Qué debo poner en la sopa?

¿Cómo hacer que el pescado de agua sea delicioso? ¿Qué debo poner en la sopa?

El pescado de agua es un producto acuático tradicional y preciado en mi país desde la antigüedad, es famoso por su comida deliciosa y nutritiva. La carne de pescado es deliciosa y es un alimento nutritivo alto en proteínas, bajo en grasas y de alto valor nutricional. El tejido conectivo que rodea el caparazón de los peces acuáticos se llama "faldón" y es la mejor parte para la nutrición. Tiene los siete sabores de pollo, vaca, oveja, venado, rana, cerdo y pescado, lo que demuestra la belleza de su sabor. Además, los peces acuáticos también contienen nutrientes de fácil absorción, como hierro en sangre, zinc, calcio, fósforo, grasas y carbohidratos. Además, desde el punto de vista nutricional, el pollo es rico en proteínas de alta calidad, así como en importantes nutrientes como grasas, calcio, fósforo y hierro, todos ellos complementos de primera calidad para las personas. \x0d\ Estofado de pollo y pescado de agua\x0d\ Ingredientes: un pescado de agua, un pollo local, cantidades adecuadas de dátiles rojos, longan, baya de goji y rodajas de jengibre. \x0d\ Pasos\x0d\ 1. Mata el pescado y el pollo (pídele al vendedor que te ayude a despiezarlos cuando los compres), lávalos y córtalos en trozos. \x0d\\x0d\ 2. Hervir agua en una olla, blanquear el pescado y los trozos de pollo hasta que desaparezca la sangre y escurrirlos en agua limpia. \x0d\ 3. Hierva el pescado de agua, el pollo local, los dátiles rojos, el longan, la baya de goji y las rodajas de jengibre en una cantidad adecuada de agua, luego cocine a fuego lento en una olla durante aproximadamente dos horas, ajuste el sabor, póngalo en una olla de barro y sirva. Tan pronto como se abre la tapa, la casa se llena de aroma, rico aroma, deliciosa sopa clara y la tierna carne del pescado, que es la "falda", queda tierna y suave, y se mezcla con el aroma del pollo. , dejándote con un regusto interminable después de comer. Un plato muy sano y nutritivo.