Consejos para hacer gachas de frutas
Gachas de sandía
Ingredientes: 500g de sandía, 500g de sagú, 10g de bizcocho de naranja, 50g de azúcar de roca.
Práctica:
1. Quitar las semillas y cortar la sandía en dados, remojar el sagú y cortar la torta de naranja en tiras finas.
2. Poner en la olla la pulpa de sandía sin semillas, el azúcar de roca y el bizcocho de naranja y cocinar juntos. 3. Añade el sagú remojado y cocina.
Función: Tiene los efectos de eliminar el calor, eliminar la irritabilidad, calmar la sed, aliviar la resaca y disminuir la presión arterial. [1]
Gachas de tuna
Ingredientes: 10 gramos de tuna, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Triturar la tuna, luego retirar el residuo (o hervir el jugo para eliminar el residuo), dejando el jugo.
2. Poner el arroz lavado y el azúcar de roca en el jugo de tuna y cocinarlo hasta obtener una papilla.
Función: Tiene las funciones de depurar el calor, desintoxicar, digerir y digerir.
Gachas de plátano
Ingredientes: 3 plátanos, 100g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Pela el plátano y córtalo en cubos.
2. Ponga el arroz en una olla hirviendo, agregue los plátanos pelados cortados en cubitos y el azúcar en polvo y cocine hasta obtener una papilla.
Función: Elimina el calor e hidrata los intestinos, armoniza el estómago y fortalece el bazo.
Gachas de tomate
Ingredientes: 250 gramos de tomates, 100 gramos de sagú, 150 gramos de azúcar y un poco de salsa de rosas. Método: Poner el azúcar blanca, los tomates pelados y cortados en cubitos y el sagú (remojar en agua hasta que flote por completo) en una olla hirviendo y llevar a ebullición, agregar la salsa de rosas y servir.
Función: Elimina el calor y desintoxica, refresca la sangre y calma el hígado.
Gachas de níspero
Ingredientes: 6 nísperos, 50g de sagú, cantidad adecuada de azúcar y cantidad adecuada de agua.
Práctica:
1. Lavar el níspero y remojar el sagú.
2. Poner el níspero, el sagú y el azúcar en agua y cocinar hasta obtener una papilla.
Función: Humedecer los pulmones y calmar la sed, aliviar la tos y reducir el qi.
Gachas de mango
Lavar el arroz glutinoso, añadir agua durante media hora, añadir el mango pelado y el azúcar de roca y cocinar durante 5 minutos. Es dulce y suave.
Beneficia el estómago, favorece la producción de líquidos, alivia la tos, la diuresis y resuelve las flemas.
Gachas de lichi fresco
Lavar los lichis frescos, el arroz glutinoso y el arroz glutinoso con azúcar de roca, añadir agua durante media hora, añadir los lichis pelados y picados y el azúcar de roca y seguir cocinando. durante 10 minutos.
Esta papilla nutre el hígado y los riñones, repone el qi y nutre el estómago.
Gachas de espino
Coger 10 frutos frescos de espino, lavarlos, abrirlos y quitarles el corazón. Coger otros 500g de arroz japónica, ponerlo en la olla a presión junto con el espino, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo, tapar y calentar durante unos 20 minutos. Después del enfriamiento natural, se puede abrir y comer, pero no se debe almacenar por mucho tiempo y se debe consumir a tiempo.
La papilla de espino tiene un sabor ácido, fragante y glutinoso, muy adecuada para el verano.
Si lo cocinas en olla a presión podrás mantener un estado libre de oxígeno y conservar al máximo los principios activos del espino.