¿Qué especialidades se pueden llevar de Yangzhou, Jiangsu?
Especialidad 1 de Yangzhou: Sopa Qinyoudong
Qinyoudongtang es un lugar escénico tradicional en Gaoyou, Jiangsu, con una historia de más de 600 años. La sopa Qinyoudong se elabora a mano con harina de arroz glutinoso, semillas de sésamo, azúcar, malta y otras materias primas. Cada pieza está compuesta por 48 capas de film, con espesor uniforme, capas distintas, sabor puro, entrada suave, sabor delicioso y dulce, apto para todas las edades. Es la primera opción para regalar a amigos el día de Año Nuevo, el Festival de Primavera y otros festivales. Sin embargo, este producto tiene cierta estacionalidad y no es adecuado para almacenamiento y transporte en áreas o estaciones con altas temperaturas.
Especialidad 2 de Yangzhou: Té de primavera Yizheng Luyang
El té de primavera de Qingyang es una especialidad local con una larga historia. Ya en las dinastías Tang y Song, este lugar se convirtió en una de las famosas zonas productoras de té, y el té producido figuraba como tributo en la dinastía Song. Yangzhou tiene un entorno muy superior y la tecnología de producción es muy buena. El té primaveral de álamo verde que se produce es como sauces nuevos, verdes y delicados. El aroma es ligero y elegante, la sopa es clara, el sabor es fresco y suave y la parte inferior de las hojas es tierna y suave, lo que la convierte en una flor rara y única.
Especialidad 3 de Yangzhou: Yangzhou Corte de papel
Yangzhou es una de las primeras zonas de China donde el corte de papel se hizo popular y tiene una historia muy larga. Durante las dinastías Tang y Song, existía la costumbre de "cortar papel para dar la bienvenida a la primavera". Durante la dinastía Qing, el negocio de Yangzhou prosperó y el número de artistas que cortaban papel también aumentó considerablemente. Los artistas cortadores de papel de Yangzhou también crean patrones de bordado según sus necesidades, desde cortinas y fundas de almohada hasta espejos, ropa, bolsitas, pañuelos y estuches para lápices. El bordado debe tener patrones, y los artistas que cortan papel en Yangzhou se llaman "cortadores de patrones". El 20 de mayo de 2006, los recortes de papel de Yangzhou se incluyeron en el primer lote de listas del patrimonio cultural inmaterial nacional.