Si sabes qué productos (especialidades) hay en Jiangxi y Fujian, por favor dímelo.

Soy de Jiangxi y vivo en Fujian.

Especialidades de Jiangxi: mandarinas Nanfeng, naranjas ombligo de Ganzhou, pollo con hueso negro Taihe, té verde Wuyuan y muchas más, dependiendo de si prefieres comida o artículos.

Recomendaciones clave: Recomendación: Té

Nombre: Té Lushan Yunwu (nombre antiguo "Té Wenlin")

Origen: Lushan, Jiangxi, China. Historia: El té Yunwu comenzó en la dinastía Jin y se hizo famoso en la dinastía Tang. Tiene una historia de más de 1.000 años. Según "Lushan Naizhi": "Desde la dinastía Jin, los monjes en templos y templos lo han plantado uno tras otro". Según la leyenda, el té Lushan Yunwu era originalmente una especie de té silvestre. Más tarde, el famoso monje Huiyuan del Templo Lin. transformó el té silvestre en té doméstico. Una vez entretuvo a sus amigos con té que él mismo cultivaba y se quedó despierto toda la noche, recitando poemas y narrando escrituras mientras tomaba el té. Durante la dinastía Tang, el té Lushan ya era muy famoso. En la cabecera del arroyo, bajo el largo pino, se encuentra el pelaje blanco en el útero de un ciervo moteado. El jardín de medicinas y el jardín de té son industrias, y los campos de arroz y las grullas aquí son amigos. Este es un poema escrito por Bai Juyi, el gran poeta de la dinastía Tang, cuando estaba montando un jardín para plantar té y medicinas al pie del pico Xianglu en la montaña Lushan. En la dinastía Song, el famoso té de Lushan figuraba como un "té tributo" presentado al emperador.

Causa de la formación: Debido a que la montaña Lushan está nublada y con niebla, se llama "Té Yunwu". El monte Lushan está ubicado en la parte norte de la provincia de Jiangxi, bordeando el río Yangtze al norte y el lago Poyang al sur. Tiene picos altos y elegantes, bosques densos, manantiales y niebla que se eleva formando nubes. Debido a las espesas nubes y a la alta temperatura del aire, la luz brilla sobre las plantas a través de las nubes, lo que favorece la síntesis de sustancias aromáticas en el té. Se dice que "el color y la fragancia son más delicados que los de las orquídeas".

Ingredientes: El té Yunwu contiene altos niveles de ingredientes beneficiosos y su contenido de alcaloides y vitamina C es superior al del té normal.

Características: Tiene cogollos fuertes, hojas gruesas, pekoe expuesto, color verde y sopa clara, sabor rico y fragancia como la de la orquídea. Puede saciar la sed y refrescar a las personas después de beber, lo que es beneficioso para la mejora humana. salud. Este tipo de té es como Longjing, pero más suave que Longjing; su color dorado es como Tuocha, pero más claro que Tuocha, como jaspe verde claro en una taza. Por lo tanto, es famoso en el país y en el extranjero por su "fragancia, sabor espeso, color verde y sopa clara".

Tecnología: El período de recolección del té Lushan Yunwu es a finales de abril o principios de mayo. Se requiere recoger solo el primer brote y una hoja, y la longitud no debe exceder los tres centímetros. Después de la cosecha, primero retire los cogollos morados y las hojas enfermas, luego extiéndalos en un lugar fresco y ventilado durante cuatro o cinco horas antes de freírlos. El procesamiento del té Lushan Yunwu es muy delicado y requiere cinco pasos que incluyen enverdecimiento, enrollado, secado inicial, enrollado en tiras y secado nuevamente. Cada proceso tiene requisitos estrictos, por ejemplo, las hojas verdes deben mantenerse verdes; el enrollado debe hacerse a mano para evitar que se rompa la ternura; las tiras deben enrollarse a mano y el sofrito debe ser suave; Sólo así podremos garantizar la excelente calidad del té Yunwu.

Nombre: Té Verde Magu

Origen: Nancheng, Jiangxi, China.

Origen: Té verde Magu. Los árboles de té crecen principalmente en las montañas Yunwu a una altitud de 800 a 1.000 metros, por lo que también se le llama "Té Magu Yunwu". Condado de Nancheng, Jiangxi Según los registros de "Famous Mountain Chronicles": "Hay treinta y seis cuevas y setenta y dos lugares benditos en China, distribuidos por todo el país. La montaña Magu es la única que tiene cuevas y lugares benditos, lo que lo muestra. en el sureste". El té verde Magu se produce en esta montaña. La cima de la montaña está bien cubierta de vegetación, el clima es cálido y húmedo y el tiempo de luz solar es corto, que es el mejor ambiente para el crecimiento del té. árboles. Debido a las exquisitas y únicas técnicas de recolección y procesamiento, el té producido tiene una textura excelente, el té es de color verde esmeralda después de prepararlo y deja los dientes y las mejillas fragantes después de beberlo, lo que hace que las personas se sientan relajadas y felices. Hay un poema del antiguo Huangtang: "Todo el horno está bajo fuego durante mucho tiempo para cocinar medicinas, y el humo que flota en el trípode del tesoro se arremolina para hacer té". Se puede ver que el té verde Magu tiene una gran reputación en la historia.

Alusión: Respecto al origen del té verde Magu, hay una historia interesante que circula entre la gente: Según la leyenda, durante la dinastía Han del Este, un hada Magu obtuvo el taoísmo aquí y a menudo recogía delicadas hojas de té. A mano en las montañas se hervía "tanto como un cucharón" de agua de manantial de Shanxian Spring para entretener a los invitados, por lo que las generaciones posteriores llamaron al té verde Magu "té de hadas". Esta historia es una leyenda y no tiene evidencia.

Nombre: Té Verde Wuyuan (denominado “Wu Green”)

Origen: Wuyuan, Jiangxi, China.

Causa de formación: El condado de Wuyuan está ubicado en la zona montañosa del noreste de Jiangxi, rodeado por las montañas Huaiyu y las montañas Huangshan. Tiene un terreno elevado, picos imponentes, hermosas montañas y ríos, y suelo fértil. , clima templado, lluvias abundantes y nubes y niebla durante todo el año. Apto para el cultivo de árboles de té. Aquí, "hay arbustos verdes por todas partes de las montañas y los campos, y cada hogar tiene té fragante". Es una famosa zona productora de té verde en China.

Historia: El té verde de Wuyuan tiene una larga historia. Lu Yu, un famoso experto en té de la dinastía Tang, registró en el "Tea Classic" que "el té de Shezhou nació en el valle de Wuyuan". Según "Historia de los alimentos y bienes de la dinastía Song", el té Xieyuan de Wuyuan figura como uno de los seis tés famosos "incomparables" del país. Durante las dinastías Ming y Qing, alguna vez estuvo catalogado como un "té tributo" presentado a la corte imperial. Durante la dinastía Ming, el condado de Wuyuan pagaba alrededor de 2.500 kilogramos de té como tributo cada año. El "té verde de Wuyuan" ha entrado en el mercado internacional desde el siglo XVIII. Durante el período Qianlong, se exportaba a Gran Bretaña; durante el período Xianfeng, había cuatro marcas de té en Wuyuan: "Yu Dechang", "Yu Dehe", " Hu Dexin" y "Jinlongtai"* Miles de cajas de **té verde elaborado fueron enviadas a Hong Kong para su venta, obteniendo enormes ganancias. El té verde "New Liuxiang" producido por la marca de té "Yu Desheng" también se exporta a Europa occidental. Durante el período Guangxu, el comerciante de té Yu Jieran construyó el "Jardín Industrial Xiangxin" y plantó miles de macetas de orquídeas y jazmines para perfumar el té aromático.

Variedad: Té Wuyuan, diversas variedades y gran calidad. Las variedades famosas incluyen "Shanghaizhou", "especies de hojas grandes", "especies de hojas pequeñas", "especies de hojas redondas", "especies de hojas largas", etc.

Características: hojas suaves, buena ternura, cogollos gruesos y hojas gruesas, altos ingredientes activos, apto para elaborar té verde de alta calidad. El té "Mingmei" se elabora cuidadosamente con hojas de té de alta calidad de "Shanghaizhou". Tiene un aroma intenso y duradero, con fragancia de orquídeas, un sabor suave y fresco, una sopa clara y verde y tiernos cogollos de color amarillo verdoso. y hojas, y cordones apretados y delgados Hermoso, el borde queda al descubierto, el color es verde esmeralda y liso.

Tecnología: el té verde Wuyuan se elabora a partir de "un brote y dos hojas recolectadas después del Festival Qingming" y se refina mediante procesos como el enverdecimiento, el moldeado y el enrollado, el secado segmentado, el tamizado, el aventamiento y la mezcla.

Premios: El té perfumado producido ganó la medalla de oro de la Asociación de la Industria de Nanyang. El "Zhulan Longjing" refinado por el comerciante de té Yu Yeqing ganó el primer premio en la competencia británica. Los famosos productos de Wulu incluyen a Zhenmei. y Gong Xi, té de perlas, etc. Zhenmei Grade One recibió el Certificado de Producto de Calidad otorgado por el Ministerio de Comercio en 1982.

Nombre: Ning Black Tea

Origen: Xiushui, Jiangxi, China.

Causa: Xiushui se llamaba Dingzhou en la antigüedad y el té negro producido se llamaba "té negro Ning", también conocido como té negro Ningzhou Gongfu, y se encuentra en el noroeste de. La provincia de Jiangxi, en la parte superior de Xiushui, adyacente a las montañas y bosques de las provincias de Hubei y Hunan, tiene un suelo verde y fértil y abundantes lluvias cada primavera y verano, las nubes se condensan en los profundos valles y la niebla rodea los extraños picos, creando un paisaje maravilloso. Después de la lluvia, se aclara y la luz del sol es escasa. Este entorno climático es muy propicio para el crecimiento de los árboles de té y el crecimiento del té negro Weining.

Historia: Xiushui. El condado era rico en té ya en la dinastía Tang, y la producción de té negro comenzó durante el período Daoguang de la dinastía Qing. A mediados del siglo XIX, el té negro Ningzhou Gongfu se había hecho famoso en ese momento. tés negros.

Características: Según el "Libro completo del té": "Ning tiene una hermosa y densa forma roja, un color negro y un atractivo color rojo brillante como el agua. Es extremadamente valioso en el té Pinhe. "Ninghong" es conocido en el país y en el extranjero por sus mechones apretados y hermosos, cabello dorado expuesto, brotes altos y rectos, color oscuro, fragancia duradera, base de hoja de color rojo brillante y rico sabor.

Premios: En 1914, Ninghong Tea participó en el Concurso de Shanghai y ganó la placa de "El té es famoso en China y el más valioso del mundo"; en 1983, ganó el certificado de honor por su excelente calidad emitido por el Ministerio de Salud; Relaciones Económicas Exteriores y Comercio; en 1984, fue calificado como un producto de calidad de la provincia de Jiangxi.

Para otras especialidades, consulte la siguiente información:

Materiales de referencia: /<. /p>

Las especialidades de Fujian son aproximadamente las siguientes

Las especialidades de Fuzhou incluyen aceitunas, naranja de la suerte, longan, lichi, ciruela hibisco, té de jazmín, lacas sin cuerpo, pinturas y tallas de madera, sombrillas de papel y conchas. tallas, porcelana, etc.

Quanzhou tiene varias frutas, árboles y flores famosos, porcelana de Dehua, tallas de piedra de Hui'an, té oolong de Anxi, Divina Comedia de Lao Fan Zhiwanying, vinagre viejo de Yongchun, conservas de Yuanhetang, Quanzhou cabezas de títeres, cestas lacadas Yongchun, flores artificiales, etc.

Las especialidades de Zhangzhou incluyen las “tres flores famosas” como los narcisos, las camelias y las orquídeas, y las “seis frutas famosas” como las mandarinas, lichis, plátanos, longans, mangas y piñas; También hay varios mariscos secos, rodajas de Zaiwei, almohadilla de tinta Babao, plaga de Pien Tsai, pasta de perlas, placa de pintura de laca de perlas, esencia Fengyou de la marca Narciso, etc.

Xiamen tiene varias frutas subtropicales, pasteles, maní con piel de pescado, píldoras Bodhi, frutas Qingjin, bordados de cuentas de Xiamen, tallas de hilo de laca, esculturas de colores de Xiamen, esculturas de porcelana de Xiamen, pasta de carne de champiñones, vino medicinal de Xiamen, secado. mariscos, etc

Especialidades de Nanping: ricas en brotes de bambú secos, setas shiitake, té de roca Wuyi, etc.

Especialidades de Putian: Xinghua Guiyuan, fideos de arroz Xinghua, cuencos de madera lacados

Especialidades Longyan: serie Badagan.

Especialidades Sanming: semillas de loto Jianlian, varios bocadillos Shaxian.

Especialidades Ningde: ciruela hibisco, tejido de bambú Gutian, té, arroz de levadura roja, tijeras , etc.