Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Como hacer tortas de flores de acacia, como hacer deliciosas tortas de flores de acacia, tortas de flores de acacia

Como hacer tortas de flores de acacia, como hacer deliciosas tortas de flores de acacia, tortas de flores de acacia

El primer paso es preparar algunas flores secas de Sophora japonica, luego lavarlas con agua limpia, quitar las hojas podridas y luego preparar una olla limpia. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de que el agua hierva, vierte la Sophora lavada. japonica en la olla y blanquearlas 2 minutos. Coloque las flores de sophora extraídas en agua fría.

El segundo paso es quitar el agua de la Sophora japonica y ponerla en el recipiente. Añade un poco de sal y un huevo. Si las flores de sophora están relativamente secas, puedes agregar una pequeña cantidad de agua.

El tercer paso es añadir una cantidad adecuada de harina a la maceta de Sophora japonica y mezclar uniformemente la harina y las flores de Sophora japonica.

Paso 5: Después de mezclar la masa de Sophora japonica, puedes agregar un poco de pimienta en polvo para eliminar el sabor único de Sophora japonica y estimular el apetito. Para aquellos a los que no les gusta la comida picante, pueden añadir unas trece especias para condimentar, que también es comestible.

Paso 6: Después de revolver uniformemente la masa de flores de sophora, puedes verter aceite en la olla. La cantidad de aceite depende del tamaño de la tarta. Vierta lentamente la masa en la olla a lo largo del borde, use una espátula para esparcir la masa uniformemente y fríala lentamente a fuego lento.

Paso 7: Cuando un lado esté hinchado, puedes darle la vuelta y freír el otro lado. Freír ambos lados hasta que estén dorados y esté listo para servir. Puedes cortar el pastel de flores de sophora en trozos pequeños y luego estará listo para comer.