¿Cómo hacer que los pepinos de mar sean nutritivos?
Método de remojo del pepino de mar: 1. Lave y remoje los pepinos de mar secos, póngalos en agua purificada fría y déjelos en remojo durante 24-36 horas. En verano, póngalos en el congelador para remojarlos, cambie el agua 2-3 veces y remoje los pepinos de mar hasta que estén blandos. .
2. Retire la abertura de arena del pepino de mar del abdomen, retire la abertura de arena del pepino de mar y corte los tendones internos.
3. Poner el pepino de mar en una olla y llevar a ebullición, agregar agua purificada y continuar cocinando a fuego medio durante unos 40 minutos hasta que se pueda pellizcar suavemente el pepino de mar.
4. Segundo remojo: Remojar los pepinos de mar en agua purificada fría durante 24-36 horas, y cambiar el agua 2-3 veces.
5.Guardar los pepinos de mar remojados, embolsarlos y meterlos en el congelador del frigorífico.
6. Cocción Los pepinos de mar se pueden utilizar para cocinar después de descongelarlos y limpiarlos.
Remojar los pepinos de mar es el primer paso, y el siguiente es cocinar mi comida favorita. A continuación se muestran tres de mis alimentos favoritos con pepinos de mar, que son deliciosos y nutritivos. ¡Espero que te guste!
Razón para recomendar los huevos al vapor con pepino de mar: sencillos, frescos, deliciosos y se deshacen en la boca. Es un manjar apto para todas las edades.
Ingredientes:
Pepino de mar: 1, huevo: 2, agua tibia: 2 veces huevo líquido; sal, vino de cocción, salsa de soja, aceite de sésamo: cantidad adecuada, cebolla verde: cantidad adecuada.
Pasos de elaboración:
1. Huevo + un poco de sal, vino de cocción, añadir 2 veces agua y mezclar bien.
2. Tamizar dos veces el líquido del huevo y verterlo en un bol.
3. Lavar los pepinos de mar previamente remojados y reservar.
4. Una vez que la vaporera esté encendida, ponla en una huevera cubierta con film transparente y ponla a fuego medio durante 8 minutos.
5. Agregue el ginseng marino, continúe cocinando al vapor durante 3 minutos y luego cocine a fuego lento durante 3 minutos.
6. Rocíe con salsa de soja, aceite de sésamo, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.
0 Consejo de fracaso: ¡Consulta aquí para obtener información útil!
1. La cantidad de agua tibia que se agrega a la crema de huevo al vapor es de 0,5 a 2 veces la cantidad de 65438 + huevo líquido. En términos generales, cuanta más agua, más tierna quedará la crema, pero si agrega demasiada agua, fácilmente hará que la crema no se solidifique.
2. El pepino de mar se hundirá directamente en el líquido del huevo, así que cuando la crema de huevo esté básicamente solidificada, métela y continúa cocinando al vapor un rato.
3. Los pepinos de mar se remojan y luego se cuecen. El tiempo de cocción al vapor no debe ser demasiado largo para evitar que afecte el sabor.
Razón para recomendar la papilla de pepino de mar y mijo: Beber un plato de papilla de pepino de mar y mijo en el desayuno, que nutre el estómago y el bazo. Es delicioso y nutritivo.
Pepino de mar: 1, mijo: 1 bol, aceite comestible: una pequeña cantidad, jengibre, cebolla verde, sal: cantidad adecuada.
1. Lavar el pepino de mar remojado y cortarlo en trozos pequeños; triturar el jengibre y picar la cebolla verde.
2. Poner en la cazuela el mijo + agua, llevar a ebullición a fuego alto, añadir una pequeña cantidad de aceite de cocina y remover uniformemente.
3. Poner a fuego lento y cocinar hasta que espese. Agrega el pepino de mar, el jengibre rallado y un poco de sal y continúa cocinando durante 2 minutos.
4. Espolvorea con cebolla verde y retira de la sartén.
1. Lavar el mijo la noche anterior, meterlo en una bolsa de plástico y congelarlo en el frigorífico durante la noche para que se cocine y se pegue más fácilmente.
2. No es necesario cocinar los pepinos de mar por mucho tiempo, de lo contrario quedarán demasiado viejos y afectarán el sabor.
Motivo de la recomendación: La sopa de pollo con pepino de mar es más nutritiva y sencilla.
Tres pollo amarillo: 1. 2 rodajas de pepino de mar espumado, rodajas de jengibre: cantidad adecuada, vino de cocción y sal: cantidad adecuada.
1. Cortar el pollo en trozos, ponerlo en agua, lavarlo y blanquearlo.
2. Ponga los trozos de pollo, las rodajas de jengibre y el vino de cocción en la olla a presión, agregue una cantidad adecuada de agua y ejecute un programa con función "guisado".
3. Añade el pepino de mar, continúa cocinando durante 20 minutos, añade sal al gusto y ¡disfruta de la comida!
Lo anterior es mi base. "¿Cómo hacer que los pepinos de mar sean nutritivos?"