Por favor, dame los detalles sobre cómo hacer riñón de pato estofado, una medicina tradicional china.

Cómo hacer mollejas de pato estofadas con una introducción detallada a la cocina y sus efectos: recetas caseras, recetas para la indigestión, recetas apetitosas y estimulantes del bazo, recetas contra la desnutrición

Sabor: mollejas de pato estofadas, elaboración artesanal: ingredientes para mollejas de pato estofadas: Ingredientes: 750 gramos de mollejas de pato

Condimentos: 25 gramos de sal, 3 gramos de clavo, 3 gramos de pimienta, 10 gramos de azúcar blanca , 3 gramos de glutamato monosódico, 20 gramos de vino de arroz, 20 gramos de cebollas verdes, 20 gramos de jengibre, Características de 25 gramos de molleja de pato Xiang Zao: La carne es crujiente y tierna, el sabor es salado y fresco y el aroma es rico. Te enseñaré cómo hacer mollejas de pato, cómo hacer deliciosas mollejas de pato. 1. Corta las mollejas de pato, retira la suciedad interna y raspa la piel vieja;

2 Agrega agua a la olla y trae. hasta que hierva añadir las mollejas de pato y blanquearlas, quitarles la espuma, sacarlas y lavarlas.

3. Lavar la olla, añadir una cantidad adecuada de agua, poner a fuego alto; , agrega las mollejas de pato, los nudos de cebolla, las rodajas de jengibre y el vino de arroz, cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1,5 horas

4. Retira las mollejas de pato cuando estén blandas y suaves, deja enfriar y corta en rodajas;

5. Después de eliminar las impurezas de la sopa original, agregue clavo, pimienta, sal hirviendo, azúcar y glutamato monosódico;

6. , vierta el aceite de arroz glutinoso de Taicang (25 g) y mezcle bien;

7. Ponga las rodajas de molleja cortadas en la harina de arroz glutinoso.

8. durante unas 3 horas, lo sacamos y lo ponemos en un plato, y ya está listo para comer. Cómo hacer hígado de molleja de pato estofado con una introducción detallada a la cocina y sus efectos: recetas tonificantes de la sangre de Sichuan, recetas antienvejecimiento, recetas de belleza, recetas apetitosas y estimulantes del bazo, recetas para la anemia

Sabor: salado y dulce Proceso: Hígado de molleja de pato estofado Ingredientes: Ingredientes principales: 500 gramos de mollejas de pato, 500 gramos de hígado de pato

Condimentos: 100 gramos de salsa de soja, 50 gramos de azúcar blanca, 5 gramos de sal, 25 gramos de cebollas verdes, 25 gramos de jengibre, 50 gramos de vino de cocina, 100 gramos de sal gruesa, 10 gramos de anís estrellado, 10 gramos de canela, 15 gramos de clavo y 25 gramos de aceite de sésamo. hígado de molleja: Pasta de hígado de molleja de color marrón, fresca y suave, salada y dulce. Te enseñaré cómo hacer hígado de molleja de pato estofado Cómo hacer hígado de molleja de pato estofado para que quede delicioso 1. Corta la molleja de pato por la mitad y enjuaga la suciedad del interior de la molleja con agua. Utilice un cuchillo afilado para quitar la piel amarilla. Agregue sal gruesa, frótela para quitarle la grasa y lávela. Retire el hígado amargo y la capa del hígado de pato sin romperla.

3. Poner agua en la olla y llevar a ebullición. Verter las mollejas de pato y el hígado de pato en agua, luego retirar y lavar;

4. agregue las mollejas de pato hervidas, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar blanca, la sal refinada y las cebolletas, el jengibre, el anís estrellado, la canela y el clavo, deje hervir a fuego alto;

5. . Quitar la espuma, tapar y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos, hasta que estén tiernos;

6. Destapar y meter el hígado de pato, cocinar a fuego medio hasta que esté cocido durante 8 minutos. se ha acabado todo el jugo;

7. Rociar con aceite de sésamo, dejar enfriar, cortar en platos y servir. Consejos para hacer mollejas e hígado de pato estofados: Al servir en el plato, colocar los hígados de pato en la capa inferior y las mollejas de pato en la superficie.