¿Puedo comer tantas algas como quiera? ¿Tiene algún efecto en el cuerpo?

¡Hola a todos! Soy un joven nacido en los años 80, centrado en el ámbito alimentario.

Es mejor comer algas con moderación, porque comer demasiadas algas provocará una ingesta excesiva de yodo y hará que la síntesis de hormona tiroidea supere las necesidades del organismo. La ingesta diaria recomendada de yodo para personas normales es de 120 microgramos y la ingesta máxima tolerada es de 600 microgramos. 100 gramos de algas contienen 4323 microgramos de yodo, y la cantidad diaria recomendada es de 2 a 3 gramos. La ingesta excesiva de yodo también puede provocar hipotiroidismo.

Además, las algas también se procesan con condimentos como sal y esencia. Beba más agua después de las comidas para acelerar el metabolismo y las personas con presión arterial alta deberían comer menos.