¿Cómo cocinar camarones de río para que queden deliciosos?

Gambas de río en agua con sal con cebolla de verdeo y jengibre

Ingredientes:

Gambas de río, cebolla de verdeo y jengibre, vino de cocción, sal, esencia de pollo

Elaboración:

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1 Lavar las gambas de río y hervir agua en una olla.

2. Agrega el vino de cocción, la sal, la esencia de pollo, la cebolla y el jengibre, vierte los camarones de río y cocina hasta que estén cocidos.

Camarones de río salteados picantes

Ingredientes:

300g de camarones de río, 5 chiles secos, 5g de ajo picado, 5g de arroz con jengibre, 2 tallos de cilantro, aceite, sal, vino tinto, aceite de chile

Preparación:

1. Cortar las patas de los camarones, lavar los camarones y escurrir el agua, cortar el chile seco en círculos pequeños en diagonal; perejil Coge sólo los tallos duros y córtalos en trozos pequeños.

2. Calentar el aceite en una sartén, agregar el ají seco, el ajo picado, el jengibre y el arroz y sofreír hasta que esté fragante, aumentar el fuego, agregar los camarones de río y sofreír.

3. Vierta vino tinto y saltee, agregue sal al gusto y finalmente agregue aceite de chile para aumentar el picante (no lo agregue si tiene miedo al picante).

4. Remueve bien y pon en un plato.

Consejos: Prueba los camarones estofados en vino tinto. No es necesario agregar glutamato monosódico, los camarones están frescos.

Gambas de río fritas con pimiento verde

Ingredientes:

Gambas de río, aceite, sal, té preparado, pimiento verde, ajo picado, salsa de soja ligera

Método:

1. Lavar la olla y cocinar en seco. Vierta las gambas de río y voltee la olla varias veces. Pronto sus cuerpos se pondrán rojos;

. 2. Lavar la olla y cocerlas, echar el aceite a las gambas de río y sofreírlas un rato. Cuando suelte el aroma, espolvorear con sal las hojas de té que se han preparado al principio y ponerlas en la olla. (¡dijiste que es útil!) y sofreírlos nuevamente Rociar el agua del té y dejar sofocar un rato;

Verter el pimiento verde y el ajo picado, remover varias veces, añadir unos cuantos. gotas de salsa de soja ligera y pesa la olla. ¡Listo! (¡No agregues más glutamato monosódico, ya está fresco!)