¿Qué tipo de vino de arroz es bueno para hacer gelatina de piel de burro?
¿Qué tipo de vino de arroz es bueno para hacer gelatina de piel de burro? 1. Los vinos amarillos comúnmente utilizados para remojar la gelatina de piel de burro incluyen el Huadiao, el Nuerhong, el vino añejo de Jimo, el vino amarillo de Shaoxing, etc.
El valor nutricional del vino de arroz es 1. El vino de arroz contiene polifenoles, melanoidinas, glutatión y otros ingredientes fisiológicamente activos, que tienen funciones fisiológicas como eliminar los radicales libres, prevenir enfermedades cardiovasculares, anticancerígenas y antienvejecimiento.
2. El vino de arroz contiene 18 tipos de sales inorgánicas, entre ellas calcio, magnesio, potasio, fósforo, hierro, zinc, etc. El vino de arroz también es rico en vitaminas B y E, que se derivan principalmente de materias primas y autolisados de levadura.
3. El contenido de proteínas del vino de arroz es el más alto entre los vinos, 4 veces mayor que el de la cerveza. La mayoría de las proteínas del vino de arroz existen en forma de péptidos y aminoácidos, que el cuerpo absorbe fácilmente. Los péptidos tienen funciones nutricionales, biológicas y reguladoras.
4. El vino de arroz es rico en oligosacáridos funcionales, que pueden promover el crecimiento y desarrollo de microorganismos beneficiosos Bifidobacterium en el intestino, mejorar la función intestinal, mejorar la inmunidad y promover la salud humana.
5. Beber té amarillo tibio puede ayudar a la circulación sanguínea, nutrir e hidratar la piel, activar la circulación sanguínea y disipar el frío y limpiar los meridianos. Puede resistir eficazmente la estimulación del frío y prevenir los resfriados.
La forma correcta de comer gelatina de piel de burro Desde la antigüedad, la gelatina de piel de burro ha sido un alimento sagrado y nutritivo para las mujeres frágiles. La gelatina de piel de burro tiene los efectos de nutrir la sangre y nutrir el yin, humedecer la sequedad y detener el sangrado. La gelatina de piel de burro es adecuada para personas con deficiencia sanguínea, tez cetrina, mareos, palpitaciones, sequedad y tos.
La ventaja de la dietoterapia es que se convierte en alimento con gelatina de piel de burro, que tiene muy buen sabor y es adecuada para el cuidado diario de la salud. Hay muchas formas de comer gelatina de piel de burro en dietoterapia. Puedes elegir según tus preferencias:
1. Gelatina de piel de burro, triturarla y ponerla en un bol, añadir agua hirviendo a medio bol. La gelatina de piel de burro es difícil de disolver, por lo que debes revolverla repetidamente con palillos hasta que se derrita, luego agrega azúcar blanca (azúcar de roca o panela) o miel. Revuelva bien antes de servir. Esta receta es adecuada para la deficiencia de hierro, la anemia nutricional, la pérdida excesiva de sangre, las enfermedades crónicas y el consumo de sangre, y la menstruación irregular.
2. Gachas de chicle
Utiliza 100 g de arroz o mijo, 15 g de gelatina de piel de burro triturada y 50 g de azúcar de roca para hacer la papilla. Antes de añadir la gelatina de piel de burro, disuélvela en agua hirviendo, luego agrégala a la papilla, revuelve uniformemente y deja que hierva. Realmente no pongas los trozos de gelatina de piel de burro en la papilla, ya que fácilmente quemarás el fondo de la olla. Esta receta puede nutrir la sangre y los riñones, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida.
3. Sopa de pera con gelatina de piel de burro y miel
Coger 1-2 peras, cortarlas en trozos pequeños, añadir agua y hervir, luego añadir 12 gramos de trozos pequeños de piel de burro. Esconde la gelatina, revuelve repetidamente con los palillos para que se disuelva, agrega 50 gramos de azúcar blanca o azúcar de roca y miel. Bebe sopa y come peras. Esta receta nutre el yin, humedece los pulmones y calma la sed. Es adecuada para personas con tos seca y enfermedades crónicas con exceso de flema.
4. Sopa de gelatina de piel de burro
Triture 250 g de gelatina de piel de burro, remoje en 250 ml de vino de arroz durante 1-2 días, agregue 250 g de azúcar de roca, 200 g de agua y cocine al vapor durante 1. -2 horas Agregue las semillas de sésamo negro y las nueces (salte las semillas de sésamo negro hasta que estén fragantes, muela las nueces hasta convertirlas en frijoles), revuelva uniformemente y cocine al vapor durante 0,5 a 6544 horas. Tomar 1 cucharada cada mañana y noche. Al tomarlo, ponga 1 cucharada de sopa de gelatina de piel de burro en un bol y agregue agua hirviendo. Después de comer y beber, tiene un sabor fragante y dulce. Esta receta nutre la sangre y los riñones, mejora la inteligencia y favorece el vello negro, nutre la piel y prolonga la vida, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento.
5. Sopa de huevo y gelatina de piel de burro
Tomar 5-10 g de bloque de gelatina de piel de burro, ponerlo en un recipiente con agua hirviendo 1 y derretirlo, mezclar los huevos uniformemente. agregue la solución de gelatina de piel de burro y cocine hasta que los huevos florezcan, agregue miel al gusto. Eso es todo. Tomar 1 vez al día por la mañana. Esta receta es adecuada para la deficiencia de yin y de sangre, movimientos fetales inquietos, inquietud, fatiga mental y tos incesante.