¿Se comen bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles?

Se suele comer la mañana del Festival de los Faroles, pero las costumbres varían de un lugar a otro y puede haber diferencias.

Hablando de Yuanxiao, mucha gente piensa que las bolas de arroz glutinoso son Yuanxiao. De hecho, aunque Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso no son muy diferentes en materia prima y apariencia, en realidad son dos cosas diferentes. ¡Aprendamos la diferencia entre Yuanxiao y Tangyuan! En cuanto a cómo comer Yuanxiao y Tangyuan, la forma más saludable de comerlos es hervirlos o cocinarlos al vapor. Al comer, se recomienda beber más agua de sopa utilizada para cocinar Yuanxiao o Tangyuan.

El Festival de los Faroles es una fiesta tradicional en China, en el norte se come Yuanxiao y en el sur se comen bolas de arroz glutinoso. Son dos alimentos con preparaciones y sabores diferentes. Yuanxiao generalmente solo usa rellenos dulces sólidos, los corta en trozos pequeños, los sumerge en agua y los enrolla en harina de arroz glutinoso repetidamente hasta que tengan el tamaño adecuado. Los rellenos de las bolas de arroz glutinoso pueden ser de carne o vegetales. Primero mezcle la harina de arroz glutinoso hasta formar una masa, envuelva los rellenos como si fueran bolas de masa y luego forme bolas. La textura de las bolas de arroz glutinoso es más delicada y suave que la de Yuanxiao.