Cómo hacer una deliciosa sopa con vegetales mixtos y estofado caliente, una receta casera para una sopa espesa con vegetales mixtos
Sopa espesa con vegetales mixtos
Ingredientes principales
100 gramos de albóndigas de ternera
1 sandía
80 gramos de edamame
1 trozo de piel de frijol
80 gramos de champiñón paja
3 setas shiitake
Accesorios
3 gramos de sal
1 caja pequeña de sopa espesa del tesoro
Cantidad adecuada de agua
2 cebollas moradas
Cómo hacer una olla sopera espesa con vegetales mixtos
1.
Preparar todos los ingredientes
2.
Lavar los champiñones y las setas paja por separado, remojar un rato los edamame y frotarlos con una capa limpia
3.
Lavar las bolas de ternera y cortarlas por la mitad, lavar y cortar en tiras el tofu seco
4.
Agua Pelar y lavar el melón, cortarlo en trozos para hornilla
5.
Hervir la cantidad adecuada de agua, blanquear el tofu Triture, retire y enjuague bien
6.
Escaldar también las setas paja y las setas shiitake
7.
Calentar la sartén, agregue una cantidad adecuada de aceite, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes
8.
Vierta el edamame y saltee por un rato
9.
Añade las setas paja y las setas shiitake
10.
Vierte las bolas de carne y continúa salteando
11.
Añade una cantidad adecuada de agua para que el agua cubra la superficie de los ingredientes
12.
Vierte el tofu rallado
13.
Añadir caldo espeso
14.
Revolver uniformemente y continuar a fuego hervido
15.
Tapa la olla y cocina a fuego alto durante 15 minutos
16.
Finalmente agrega la sandía y deja hervir
17.
Después de que el melón esté hervido, añade sal
18.
Remueve uniformemente, recógelo y ponlo en la olla. Listo para comer.