Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer una deliciosa sopa con vegetales mixtos y estofado caliente, una receta casera para una sopa espesa con vegetales mixtos

Cómo hacer una deliciosa sopa con vegetales mixtos y estofado caliente, una receta casera para una sopa espesa con vegetales mixtos

Sopa espesa con vegetales mixtos

Ingredientes principales

100 gramos de albóndigas de ternera

1 sandía

80 gramos de edamame

1 trozo de piel de frijol

80 gramos de champiñón paja

3 setas shiitake

Accesorios

3 gramos de sal

1 caja pequeña de sopa espesa del tesoro

Cantidad adecuada de agua

2 cebollas moradas

Cómo hacer una olla sopera espesa con vegetales mixtos

1.

Preparar todos los ingredientes

2.

Lavar los champiñones y las setas paja por separado, remojar un rato los edamame y frotarlos con una capa limpia

3.

Lavar las bolas de ternera y cortarlas por la mitad, lavar y cortar en tiras el tofu seco

4.

Agua Pelar y lavar el melón, cortarlo en trozos para hornilla

5.

Hervir la cantidad adecuada de agua, blanquear el tofu Triture, retire y enjuague bien

6.

Escaldar también las setas paja y las setas shiitake

7.

Calentar la sartén, agregue una cantidad adecuada de aceite, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes

8.

Vierta el edamame y saltee por un rato

9.

Añade las setas paja y las setas shiitake

10.

Vierte las bolas de carne y continúa salteando

11.

Añade una cantidad adecuada de agua para que el agua cubra la superficie de los ingredientes

12.

Vierte el tofu rallado

13.

Añadir caldo espeso

14.

Revolver uniformemente y continuar a fuego hervido

15.

Tapa la olla y cocina a fuego alto durante 15 minutos

16.

Finalmente agrega la sandía y deja hervir

17.

Después de que el melón esté hervido, añade sal

18.

Remueve uniformemente, recógelo y ponlo en la olla. Listo para comer.