¿Puedes comer cangrejos muertos?
Los cangrejos son ricos en proteínas y muy deliciosos. Son populares entre mucha gente. Sin embargo, si no se presta atención al mantenimiento, los cangrejos vivos pueden morir fácilmente. ¿Puedes comer cangrejos muertos? Averigüemos juntos.
Detalles
01
Hay muchas bacterias dentro y fuera del cangrejo. Los cangrejos vivos pueden excretar bacterias a través de una nueva generación de Zhixie en el cuerpo; una vez que el cangrejo muere, las bacterias en el cuerpo se multiplicarán y descompondrán la carne del cangrejo. Algunas bacterias también producirán toxinas, que pueden causar intoxicación alimentaria cuando se comen.
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Los cangrejos contienen más histidina. Cuanto más muere el cangrejo, más histidina acumula. Incluso si el cangrejo se cocina, esta toxina no se destruye fácilmente. La histamina es una sustancia tóxica. Cuando se acumula en el organismo hasta cierto punto, puede provocar intoxicación.
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Los cangrejos son de naturaleza fría y pueden causar diarrea si se comen en exceso. Además de ser de naturaleza fría, los propios cangrejos muertos también contienen una gran cantidad de toxinas. En este caso, provocarán diarrea, intoxicación y otros síntomas relacionados, por lo que no se pueden comer cangrejos muertos.
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A la hora de comer cangrejos, debes comer cangrejos frescos y frescos, para que sean eficaces y saludables. Y no coma demasiado cangrejo, de lo contrario le provocará dolor abdominal, diarrea y otros síntomas relacionados.
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La carne de cangrejo es deliciosa y nutritiva, contiene una gran cantidad de proteínas y grasas, además de calcio, fósforo, hierro, vitaminas y otras sustancias. Cada 500 gramos de cangrejo contienen 49,6 gramos de proteína, 9,3 gramos de grasa, 27,2 gramos de azúcar, 1.088 mg de fósforo, 33,6 mg de hierro y una cantidad adecuada de vitamina A. Es a la vez un tónico y un manjar y es muy popular entre la gente. Suele ser el plato principal en las recepciones de bodas. Pero no apto para mujeres embarazadas.