Diagrama paso a paso de nuggets de pollo frito con edamame, cómo hacerlo.

Medio pollo

Una libra de edamame sin cáscara.

3-4 dientes de ajo

Rodajas de jengibre

Dos chiles secos.

Salsa de soja ligera

Salsa de soja oscura

Azúcar, sal, vinagre

¿Cómo sofreír nuggets de pollo con edamame?

Lavar la mitad del pollo y cortarlo en trozos pequeños, rebanar el jengibre, aplanar los ajos y cortar los chiles secos en gajos.

Pelar y lavar los edamame.

Calienta una sartén, agrega aceite, agrega el jengibre, el ajo y el chile seco y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega los trozos de pollo y sofríe hasta que estén blancos.

Agregue dos cucharadas de vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y una cucharada de vinagre, agregue agua, mezcle bien y cocine a fuego lento.

Añade el edamame y un nudo de cebolla y cocina a fuego lento, luego cocina a fuego lento al gusto y recoge los jugos.