Comida especial de Shenyang
Las albóndigas de Laos son un bocadillo famoso en Shenyang. Bian Fu llegó a Shenyang desde la provincia de Hebei en 1828. Sofríe la carne picada y cocínala a fuego lento en caldo de pollo o de huesos para hacer bolas de masa al vapor. Albóndigas, Old Frontier, selecciona cuidadosamente los ingredientes, utiliza una amplia gama de ingredientes, tiene muchas variedades y tiene buen sabor.
Pastel Haicheng de pollo Laoshan
El pastel Laoshan Jihaicheng es un snack tradicional en Shenyang. Fue fundada por Mao Qingshan en Haicheng, Liaoning en 1920 y se trasladó a Shenyang en 1939. Mezcle harina con agua tibia, elija carne de cerdo y ternera para hacer el relleno de pato mandarín, cocine a fuego lento el relleno con más de diez tipos de condimentos, elija verduras de temporada para hacer el relleno y mezcle carne y verduras. Relleno de aleta de tiburón, pepino de mar, langostinos, vieiras y pechuga de pollo, sabe aún mejor. El pastel horneado tendrá un color dorado, será tierno y delicioso, y es mejor mojarlo en condimentos como pasta de ajo, aceite de chile y mostaza.