Cómo hacer aroma aceitoso (el secreto para cocinar comida deliciosa)
Materiales
1. Aceite comestible
2. Rodajas de jengibre
3. Dientes de ajo
5. Especias (como anís estrellado, canela, pimienta, etc.)
Pasos
El primer paso: preparar los ingredientes.
Prepara rodajas de jengibre, cebollas verdes, dientes de ajo y especias, y córtalos en tamaños adecuados según sea necesario.
Paso 2: Calentar el aceite
Vierte el aceite de cocina en la olla y caliéntalo hasta que esté 80% caliente.
Paso 3: Añade rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, dientes de ajo y especias.
Pon las rodajas de jengibre preparadas, las rodajas de cebolla verde, los dientes de ajo y las especias en la olla y sofríe a fuego lento.
Paso 4: Sofreír uniformemente.
Utiliza una espátula para sofreír de forma que los ingredientes queden cubiertos uniformemente de aceite.
Paso 5: Freír hasta que estén doradas.
Seguir salteando a fuego lento hasta que los ingredientes adquieran un color dorado.
Paso 6: Apaga el fuego.
Después de apagar el fuego, retiramos los ingredientes de la sartén y reservamos el aceite para su uso posterior.
Paso 7: Utiliza aceite para incienso.
Vierte el aroma del aceite preparado en la olla a cocinar, y los alimentos cocidos emitirán un atractivo aroma.
Final
A través de los pasos anteriores, podemos elaborar un delicioso aroma oleoso. El aroma del aceite no sólo mejora el sabor de los ingredientes, sino que también hace que los platos sean más atractivos. Al mismo tiempo, la producción de aroma aceitoso también es un trabajo técnico. Necesitamos ajustar constantemente el calor durante el proceso de fritura de los ingredientes para freírlos hasta que estén dorados, para producir el mejor aroma aceitoso. Espero que puedas intentar crear el aroma del aceite durante el proceso de cocción para que tus platos sean más deliciosos.