La diferencia entre algas y algas marinas
1. Diferentes entornos de crecimiento: la col china crece en rocas en las zonas de marea media y baja, mientras que las algas marinas crecen en agua de mar a baja temperatura y se encuentran principalmente en cultivo o en la naturaleza.
2. Diferentes características morfológicas: La col china es el alga de Ulva de la familia Ulva, con diferentes formas, de color verde o marrón-verde. El quelpo es una gran planta de algas pardas marinas.
3. Diferentes nutrientes: La col de mar contiene una variedad de minerales y vitaminas. El quelpo es rico en yodo y otros minerales y tiene una variedad de funciones biológicas.
4. La forma de comer y el sabor son diferentes: La col de mar es muy popular en Corea del Sur y otros lugares. Suele cortarse en trozos pequeños y tiene un sabor suave y tierno. Las algas marinas son adecuadas para una variedad de métodos de cocción, como mezclar, asar, guisar, guisar, etc. , su sabor es ligeramente más fuerte que el de la col.