Una vez sufrí cáncer de nasofaringe, ¿puedo beber vino tinto ahora?
En 2002, la revista estadounidense "Times" presentó los diez alimentos más nutritivos, que son los tomates, las espinacas, las nueces de cáscara dura, el brócoli, la avena, el salmón, el ajo, las fresas azules, el té verde y el rojo. vino. (Sin ningún orden en particular). Una encuesta publicada por la Organización Mundial de la Salud el año pasado señaló que los japoneses son el grupo más longevo de Asia. Este honor se debe sin duda a que los japoneses defienden una dieta baja en grasas, comen más salmón y beben más té verde. La grasa del salmón son ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos. Los polifenoles del té verde son fitoquímicos. Ambos son igualmente beneficiosos para el organismo y ayudan a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas. La avena es rica en fibra soluble, que puede reducir eficazmente el colesterol en sangre y reducir el riesgo de arteriosclerosis. Las espinacas y el brócoli son vegetales de color verde oscuro que proporcionan ácido fólico para ayudar al crecimiento normal de los glóbulos rojos. También contiene antioxidantes, que tienen un efecto protector y pueden reducir las posibilidades de contraer enfermedades. Además, los tomates contienen caroteno (incluidos betacaroteno y licopeno), que también ejercen efectos anticancerígenos y mantienen una buena salud. Hablando de las ventajas de las nueces de cáscara dura, por supuesto, contienen ácidos grasos insaturados, que son similares a los ácidos grasos omega-3 y ayudan a reducir el colesterol total y el colesterol de lipoproteínas de baja densidad. Además, beber una pequeña cantidad de vino tinto puede ayudar a reducir las posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas. Finalmente, el ajo contiene sulfuros alílicos fitoquímicos, que son muy útiles para mantener una buena salud. Los alimentos anteriores, cada uno con sus propias características, sin duda son dignos de ser seleccionados entre los diez alimentos más nutritivos. Sin embargo, después de combinar los argumentos anteriores, podemos resumir cuatro principios básicos del impacto de los alimentos en la salud. Los científicos de la teoría de los antioxidantes creen que hay dos fuerzas enormes que trabajan juntas en el cuerpo humano: una es un oxidante destructivo. Una gran cantidad de óxidos producidos en el medio ambiente pueden oxidar la membrana plasmática de las células y las membranas celulares, lo que es perjudicial para el cuerpo. No sólo causa daño, también es un preludio del cáncer; otra fuerza es el antioxidante protector, que ejerce un poderoso efecto antioxidante para prevenir y compensar el daño causado por los radicales libres de oxígeno, prevenir el envejecimiento y prolongar la vida humana. Los antioxidantes incluyen las conocidas vitaminas C y E y el oligoelemento selenio. Los alimentos, especialmente las frutas, verduras y cereales de origen vegetal, contienen una variedad de ricos antioxidantes para satisfacer las necesidades del cuerpo humano. Además de la eficacia de los fitoquímicos, los científicos comenzaron a estudiar hace muchos años algunos elementos llamados fitoquímicos. Estos fitoquímicos se encuentran en alimentos naturales y pueden prevenir la aparición de cáncer y enfermedades cardíacas. Los fitoquímicos bien conocidos incluyen betacaroteno, flavonoides/flavonoides, matriz índigo, isoflavonas, licopeno, polifenoles del té y alicina. Diferentes plantas contienen diferentes cantidades de fitoquímicos, que producen diferentes efectos en el cuerpo humano. El brócoli contiene una matriz de índigo que activa el sistema enzimático, lo que ayuda a prevenir el daño del ADN en el núcleo y reduce las células tumorales. En cuanto a la alicina en el ajo y los alimentos extraños, puede mejorar la inmunidad y aumentar la secreción de enzimas para eliminar carcinógenos. En cuanto al principio de reducción de grasas, los lípidos desempeñan un papel extremadamente importante en el cuerpo humano. Pueden inhibir determinadas enfermedades, como la prevención y el control de las enfermedades coronarias. Esta función se debe principalmente a los efectos sutiles de diversas moléculas de grasa. Los más conocidos son los ácidos grasos Omega 3, que pueden reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (comúnmente conocido como colesterol malo) y reducir la incidencia de enfermedades coronarias en quienes padecen niveles altos de colesterol y triglicéridos en la sangre. Y la grasa de pescado también puede ayudar a mejorar la presión arterial alta. Otro tipo de grasa beneficiosa son los ácidos grasos omega-6, que se encuentran en el aceite de maíz, el aceite de soja y las semillas de girasol. Al aumentar la actividad de los receptores del colesterol malo, pueden eliminar eficazmente el colesterol malo del sistema circulatorio. Sin embargo, los estudios han señalado que un exceso de ácidos grasos omega-6, es decir, más del 10% de las calorías totales, también puede reducir el colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad. Fibra dietética Con la aparición de alimentos refinados, los seres humanos consumen menos fibra de los alimentos. La fibra dietética se divide en tipos solubles e insolubles. La primera ayuda a reducir el aumento del colesterol en sangre, mientras que la segunda estimula la peristalsis del intestino grueso y elimina los desechos. Se puede observar que los alimentos nutritivos tienen las ventajas de los antioxidantes, fitoquímicos, ácidos grasos omega o fibra. Si sigues este camino, podrás descubrir naturalmente alimentos nutritivos alternativos además de los diez alimentos más nutritivos: 1. Arroz rojo Los chinos han estado utilizando el arroz como alimento básico durante generaciones. En términos generales, el arroz rojo es más nutritivo que el arroz blanco porque retiene la fibra en la cáscara del arroz.
2. Naranjas Entre muchas categorías de frutas, las frutas ácidas contienen más vitamina C. La nutrición actual ha recomendado unánimemente la vitamina C como uno de los antioxidantes: a. Previene que los radicales libres dañen las células y reduce el envejecimiento. b. de convertir las nitrosaminas en cancerígenos. Tiene un gran efecto protector en las personas que padecen cáncer, especialmente cáncer gástrico y cáncer de esófago. c. Inhibe la oxidación del colesterol malo y protege el colesterol bueno, y mantiene la salud de los vasos sanguíneos y del corazón. 3. Zanahorias Las zanahorias son ricas en betacaroteno fitoquímico, que puede eliminar los radicales libres, prevenir la oxidación y mutación de la superficie celular y tener un efecto anticancerígeno. 4. Soja La soja es barata y de alta calidad, y contiene isoflavonas que pueden producir efectos similares a los de las hormonas estrógenos, reducir el colesterol en sangre, proteger el corazón y prevenir el cáncer de mama, el cáncer de próstata y la osteoporosis. 5. Hongos Como todos sabemos, los hongos son ricos en fibra dietética, que puede mejorar la inmunidad al color y ayudar a combatir el cáncer. Son un alimento recomendado. En general, existen miles de tipos de alimentos en el mundo, cada uno de los cuales proporciona diferentes nutrientes y satisface diferentes necesidades. Por lo tanto, puedes visitar este sitio web para consultar todo el conocimiento relevante sobre salud en 77kang.com Comunidad Saludable