¿Cómo comer verduras de retama? ejercicio de bandeja de escoba
Cómo comer verduras de retama, también llamadas verduras de retama. Es una verdura silvestre muy común. A menudo crece a lo largo de los campos al borde de la carretera y crece más rápido cada primavera. Si los campos no se tratan a tiempo, afectará directamente el crecimiento de los cultivos. Los tallos y hojas tiernos de esta verdura silvestre se pueden comer como verdura.
Cómo hacer un plato de escoba frío con plato de escoba
1 Ingredientes: 200 gramos de verduras de escoba, 1 cabeza de ajos, un poco de salsa de soja light, una cantidad adecuada de. sal y glutamato monosódico, y una cucharada de pasta de sésamo.
2. Lavar las verduras de retama, escaldarlas en agua hirviendo durante dos minutos, sacarlas, ponerlas en agua fría, enfriarlas, sacarlas y escurrirlas.
3. Quitar la piel a los ajos, cortarlos en ajos picados y reservar. Coloque la pasta de sésamo en un tazón pequeño, agregue la salsa de soja, la sal, el aceite de sésamo, la esencia de pollo y otros condimentos y mezcle bien con los palillos.
4. Coloque las verduras de escoba procesadas en un plato, luego vierta en ellas el sudor preparado y espolvoree ajo picado en la capa superior.
Escoba al vapor
1. Materiales: Se pueden utilizar verduras de escoba, harina de maíz, sal y vinagre en cantidades adecuadas.
2. Lavar las retamas frescas con agua limpia. Lo mejor es dejarlas en remojo en agua limpia durante varias horas, lo que favorece la dilución de los residuos de pesticidas.
3. Escurrir las verduras de escoba lavadas, luego ponerles la harina de maíz preparada y esparcirla uniformemente con las manos hasta que quede harina de maíz en cada plato de escoba.
4. Poner las verduras de escoba procesadas en la vaporera y cocinarlas al vapor. Después de hervir, cocinar al vapor durante cinco minutos y apagar el fuego.
5. Después de cinco minutos, saca la escoba al vapor, luego bate el ajo hasta obtener una pasta de ajo, agrega una pequeña cantidad de sal y un poco de vinagre para hacer jugo y come la escoba al vapor directamente con el jugo.
Come verduras de aulaga con salsa para mojar.
Ingredientes: retama, aceite de ensalada, goji, sal.
Elaboración: 1. Lavar las verduras de retama.
2. Poner en la olla agua, un poco de sal y unas gotas de aceite de ensalada. Después de que el agua hierva, vierte los palos de escoba y la baya de goji y blanquealos;
3. Sácalos después de cambiar de color y ponlos en agua hervida fría para que se enfríen;
4. colóquelos en el fondo de una botella de bebida y colóquelos en la prensa nuevamente en el plato;
5. Puede mojarlo en salsa de ajo, salsa picante, salsa de sésamo, pasta de frijoles y tapenade.
La eficacia y papel de la aulaga. Mijo, erguido, multiramificado y compacto; hojas alternas, lineales, delgadas, verdes, rojo oscuro después del otoño, flores pequeñas y poco llamativas, poco estrictas con los requerimientos de fertilizantes y agua, manejo extensivo, resistentes a la poda, tolerantes a suelos alcalinos, resistentes; al calor y la sequía, auto-siembra Fuerte capacidad, los tallos jóvenes son comestibles.
Contenido nutricional
Cada 100 gramos de tallos y hojas tiernas de aulaga contienen 79 gramos de agua, 5,2 gramos de proteínas, 0,8 gramos de grasa, 8 gramos de carbohidratos, 5,72 mg de caroteno , 10,15 mg de vitamina B, 20,31 mg de vitamina B, 1,6 mg de niacina y 39 mg de vitamina C.
Efectos de acción
Las verduras dulces tienen un sabor amargo y frío, y tienen efectos depurativos del calor, desintoxicantes, diuresis y tratantes de la estranguria. Trate la disentería roja y blanca, la diarrea, la estranguria por calor, los ojos rojos, la ceguera de los pájaros, el enrojecimiento de la piel y la hinchazón debido al viento-calor. El "Compendio de Materia Médica" registra que "puede curar la diarrea del intestino grueso, detener el enrojecimiento y la diarrea blanca, armonizar el medio y regular el qi, astringir el tracto gastrointestinal y aliviar las llagas malignas".
Valor medicinal
①Clásico: Trata el calor de la vejiga y facilita la micción. Buzhongyijing.
② "Bielu": elimina el calor de la piel, elimina llagas malignas y hernias, fortalece el yin e hidrata a las personas.
(3) La teoría de las propiedades medicinales: tomar piedra Yangqi puede ayudar al marido a no sufrir impotencia y puede beneficiar su energía; puede tratar la enfermedad del yin y el huevo, disipar el calor y preparar baños de sopa.
4 “Rihuazi Materia Médica”: Trata el calor y la hinchazón.
⑤Materia Médica del Sur de Yunnan: beneficiosa para la acumulación de calor en el meridiano de la vejiga y la orina, limpia la piel, trata el calor menstrual en las mujeres, elimina el calor fetal y reduce la humedad y el calor.
⑥"Compendio de Materia Médica": Elimina el calor acumulado en la piel y elimina la piel húmeda y con picazón.
⑦ "Compendio de Materia Médica": Repone la esencia y fortalece el yin, elimina la carencia y el calor, la diuresis y alivia la estranguria.
⑧ “Solución Medicinal de Maíz”: Trata la hinchazón y el dolor de cabeza, hernia, dolor de cintura, dolor hipocondríaco, diarrea con sangre y llagas malignas.