Receta de comida de confinamiento, sopa de melón de invierno y costillas de cerdo

El melón de invierno es una verdura muy rica, además tiene muchos nutrientes y se puede preparar en sopa. Queda muy delicioso si se come con costillas de cerdo. Las mujeres embarazadas también necesitan complementar diversos nutrientes durante el período de parto. La sopa de invierno con melón y costillas de cerdo es relativamente rica en nutrientes. Entonces, ¿cuáles son las formas de preparar sopa de melón de invierno y costillas de cerdo durante la comida de confinamiento? Si no sabes cómo hacer sopa de melón de invierno y costillas de cerdo, puedes utilizar la receta para comprobarlo. Cómo hacer sopa de invierno de melón y costillas de cerdo para la comida posparto

1. Primero pique las costillas de cerdo en trozos pequeños, luego lávelas y escúrralas. Luego ponga las costillas en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego retire las costillas para controlar el agua y vierta el agua. Lavar y picar la cebolla y el jengibre, ponerlos en la olla y cocinar, y al mismo tiempo poner las costillas en la olla. Lavar el melón de invierno, pelarlo, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos. Espere hasta que las costillas estén cocidas, luego ponga el melón de invierno en la olla y cocine a fuego lento. Una vez que el melón de invierno esté maduro, puedes añadir la cantidad adecuada de sal según tu gusto y estará listo para servir.

2. Primero prepara las costillas de cerdo, el melón de invierno, la cebolleta, el jengibre y un poco de pimienta. El método específico consiste en lavar las costillas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños, luego agregar un poco de sal y mezclar bien para su uso posterior. Pelar y quitar la pulpa del melón de invierno, luego lavarlo y cortarlo en trozos pequeños. Escaldar las costillas en agua hirviendo, luego escurrir y reservar. Agregue agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre y los granos de pimienta de Sichuan y deje hervir. Luego ponga las costillas en la olla y cocine a fuego lento durante 90 minutos. Luego agregue el melón de invierno, cocine a fuego medio durante 20 minutos, luego espolvoree con cebolla verde picada y sirva.

La ciencia moderna cree que, aunque el melón de invierno es fresco por naturaleza, está bien beber sopa de melón de invierno de manera adecuada. Comer melón de invierno tiene el efecto de perder peso, diuresis y reducir la hinchazón en las mujeres embarazadas, y también puede hacerlo. mejorar la calidad de la leche. No es necesario describir en detalle el valor nutricional de la sopa de costillas de cerdo cuando se guisa con melón de invierno, no solo tiene un sabor ligero y no es fácil de ser grasoso, sino que también reduce el frío del melón de invierno hasta cierto punto, lo cual es beneficioso. A la nutrición materna, suplementación con calcio y suministro suficiente de leche, diurético, reduce la hinchazón, favorece la recuperación corporal, etc. El melón de invierno es de naturaleza fresca, por lo que no es recomendable poner demasiado melón de invierno en la sopa de melón de invierno y costillas de cerdo para mujeres embarazadas. Precauciones al comer melón de invierno durante el confinamiento

1. No comer en exceso. Las mujeres embarazadas deben tener cuidado de no comer demasiado melón de invierno. Solo consuma 1 o 2 comidas a la semana con melón de invierno. Para evitar que el frío del melón de invierno sea perjudicial para la recuperación física.

2. No comas melón de invierno crudo. Para evitar que las bacterias del melón de invierno crudo dañen la salud humana, el melón de invierno crudo es más frío y puede causar daños al cuerpo de la madre.

3. Las mujeres embarazadas con enfermedades crónicas, deficiencia de yang, extremidades frías, deficiencia de bazo y estómago y propensas a la diarrea deben comer melón de invierno con precaución.

4. El melón de invierno tiene un fuerte efecto diurético. Las mujeres que orinan con frecuencia y las que acaban de dar a luz no deben comer más para evitar agravar la micción frecuente.

5. Las mujeres embarazadas con disfunción renal, como nefritis e insuficiencia renal, no deben comer melón de invierno. El melón de invierno puede aumentar el contenido de nitrógeno ureico del cuerpo, reducir la tasa de filtración glomerular y provocar insuficiencia renal.

A través de la introducción anterior, creo que todos tienen una comprensión clara de cómo hacer sopa de costillas de cerdo este mes. Eso sí, durante el mes de confinamiento las madres deben prestar especial atención a su alimentación. La sopa de costillas durante este período es muy diferente de la sopa de costillas habitual, y se debe prestar especial atención a la salinidad y la untuosidad para garantizar la nutrición.