Receta de rosbif

El filete artesanal tiene un sabor salado y fresco.

Tipos

Las verduras Qingzhen pueden reponer las deficiencias, nutrir la salud, reponer el qi y la sangre, nutrir el edema y la osteoporosis.

Alimento

Magro de ternera

200g

Condimentos

75g aceite de sésamo

10 g de vino para cocinar

30 g de salsa de soja

2 g de glutamato monosódico

30 g de fécula de maíz

10 g de cebolla

10 gramos de jengibre

10 gramos de ajo blanco

5 gramos de anís estrellado

Cómo hacer tiras de rosbif

1 Cortar la carne en trozos largos de 10 cm, 2,5 cm de ancho y 0,3 cm de grosor, colocados cuidadosamente en un plato.

2 Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo respectivamente, cortar el jengibre y el ajo y reservar;

3 Pon una cuchara cruda al fuego y sofríe, agrega aceite de sésamo a calentar, agrega el anís, la cebolla verde, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

4 Agrega el vino de cocción y; caldo de pollo y llevar a ebullición, quitar el condimento, agregar la salsa de soja, introducir suavemente las tiras de carne y cocinar a fuego lento.

5 Retire el fuego nuevamente, agregue el azúcar y el glutamato monosódico, agite bien y; vierte agua y almidón para hacer una salsa espesa.

6 Vierte el aceite de sésamo, voltea las tiras de carne y sirve.

Almorzar y cenar.

Índice de cocina

Sugerencia 7

Picante 0

Dificultad 7

Tiempo 6

Nutrición 7

Pérdida de peso 0

Belleza 0

Consejos para hacer tiras de rosbif

Para que este plato sepa mejor, puedes agregar una cantidad adecuada de caldo de pollo. Si no tienes caldo de pollo, puedes usar agua en su lugar.