¿Los huevos en conserva sin plomo realmente no contienen plomo?

Los huevos en conserva sin plomo no son realmente libres de plomo, no existen los huevos en conserva sin plomo. Los "huevos en conserva sin plomo" en realidad no contienen plomo, pero el contenido de plomo es mucho menor que antes después de mejorar el proceso. Aunque el nuevo proceso reduce el contenido de plomo en los huevos en conserva, no puede lograr que estén completamente libres de plomo. Por lo tanto, no existen huevos en conserva verdaderamente libres de plomo. Se puede observar que los huevos en conserva no se deben comer en exceso.

En general, las personas normales deben intentar evitar comer huevos en conserva todos los días, y tratar de no comer más de uno a la vez, pacientes con hipertensión arterial, colesterol alto, enfermedades hepáticas y renales, niños, las mujeres embarazadas y los ancianos deben comer menos o nada de huevos en conserva.

Información ampliada:

Antiguamente, a la hora de elaborar huevos en conserva, además de sal, té en polvo y sustancias alcalinas, como cal viva y cenizas vegetales, también se añadía óxido de plomo. El consumo regular de alimentos que contienen cantidades excesivas de plomo acumulará plomo en el cuerpo, lo que dañará el sistema hematopoyético, afectará la función hematopoyética de la médula ósea y provocará una disminución de la inmunidad humana.

Al mismo tiempo, la acumulación excesiva de plomo en el cuerpo también puede causar daños al sistema nervioso. En casos leves, puede causar lentitud en el pensamiento y mala estabilidad del sistema nervioso, y en casos severos, puede hacerlo. provocar trastornos neurológicos.

People's Daily Online - ¿Los huevos en conserva sin plomo están realmente libres de plomo? Los expertos dicen: No existen los huevos en conserva sin plomo