Tipos de rellenos de pastel de luna

Hay muchos tipos de rellenos de pastel de luna, como el relleno de frijoles rojos, el relleno de cinco nueces y el relleno de yema de huevo. No importa qué tipo de pasteles de luna comas, no puedes comer demasiado. Comer demasiado no sólo te provocará indigestión, sino que seguirá afectando tu salud física y mental. La mayoría de los pasteles de luna de mediados de otoño contienen aditivos que son perjudiciales para el cuerpo humano. En segundo lugar, si comes demasiados pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, no tendrás apetito por otros ingredientes y también te hará sentir lleno.

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¿Qué tipos de rellenos de mooncake existen?

Hay siete series de pasteles de luna de mediados de otoño:

1. Pasteles de luna de estilo cantonés: (12 tipos) Loto Blanco Doble Amarillo, Loto Blanco Amarillo Dan, Loto Blanco Puro, Cinco Granos, arena fina (pasta de judías rojas), pasta de dátiles, coco rallado, arándano, raíz de loto, ciruela pasa, albaricoque Kashi, café tostado al carbón;

Pastel de luna sin azúcar: (6 tipos) almendra de castaña, coco zapato, cinco granos, loto blanco, cáñamo negro, té verde.

3. Mooncakes al estilo soviético (masa de mil capas): (4 tipos) rosa, arena fina, nueces, cáñamo negro.

4. Pasteles de luna al estilo de Beijing: (2 tipos) naturalmente invitan al rojo, naturalmente invitan al blanco.

Mooncakes al estilo Yunnan: pasteles de luna de Yunnan.

Snow Mooncake: Mooncake de queso y yema de huevo

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¿Cuáles son los tipos de rellenos de mooncake?

7. Pasteles de luna de mediados de otoño mejorados (piel exterior suave, como un pastel de cumpleaños con relleno de pastel de luna en el interior): (4 tipos) cinco granos, arena fina, Uji matcha y pomelo rojo.

1. Según los rellenos, hay pasteles de luna de mediados de otoño de osmanthus, pasteles de luna de mediados de otoño de ciruelas pasas, cinco granos, pasta de frijoles rojos, azúcar de roca vieja, nueces de ginkgo, hilo de carne y sésamo negro en polvo. , Tortas de luna de mediados de otoño con salchichas, Tortas de luna de yema de huevo, etc.

En segundo lugar, según el origen:

1. Pasteles de luna al estilo de Pekín: aspecto exquisito, piel fina, carne suave y tierna, capas claras y sabor atractivo.

2. Mooncakes al estilo cantonés: finos, suaves, dulces y ricos en rellenos.

3. Pasteles de luna al estilo soviético: crujientes, crocantes, apilados, no grasosos, dulces y salados.

4. Mooncake todo en uno taiwanés: Está hecho de masa de mil capas, por lo que el delicioso Mooncake todo en uno taiwanés debe procurar que la piel quede crujiente pero no grasoso. Parcialmente empotrado, el pastel de luna de mediados de otoño al estilo taiwanés es suave y delicioso, pero no tan húmedo como el pastel de luna al estilo cantonés.

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¿Qué tipos de rellenos de mooncake existen?

5. Pasteles de luna de Yunnan: Rellenos de salchicha de Yunnan, la piel exterior es suave, el relleno es salado y dulce y tiene un aroma distintivo a salchicha de Yunnan.

6. Pasteles de luna al estilo Chaozhou: ricos en fuel oil y azúcar, con una textura suave. Pasteles de luna estilo Yunnan: crujientes por fuera, moderadamente dulces y salados, de color amarillo, aceitosos pero no grasosos.

7. Huizhou Mid-Autumn Mooncake: pequeño y exquisito, de un blanco impecable, con piel crujiente y mucho relleno.

8. Mooncake de Medio Otoño estilo Qu: crujiente y refrescante, con sésamo blanco como materia prima principal, por lo que el Mooncake de Medio Otoño estilo Qu también se llama "Pastel Crujiente de Quzhou".

9. Pastel de luna francés: Un pastel del Festival del Medio Otoño elaborado combinando las letras espirituales de las fiestas nacionales chinas con la tecnología de procesamiento de la repostería holandesa.

3. Clasificados por sabor: dulce, salado, salado-dulce y entumecido.

4. Según la piel de los mooncakes de mediados de otoño, hay piel de pulpa y mezcla de azúcar; piel, milhojas y nata fresca.