¿Cuál es la forma más nutritiva y rica en calcio de guisar costillas de cerdo?

1. Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo: prepare la cantidad adecuada de costillas de cerdo, raíz de loto, jengibre, vino de cocina y sal. Primero corte la raíz de loto en trozos y remójela en agua salada. Ponga las costillas limpias y sin sangre en una olla con agua y jengibre y déjelas hervir. Luego ponga la raíz de loto y cocine juntas hasta que esté cocida. agrega un poco de sal.

2. Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo: Preparar una cantidad adecuada de costillas de cerdo, melón de invierno y condimentos. Primero limpia el melón de invierno y córtalo en trozos, pon las costillas en agua hirviendo para blanquear la sangre. Luego poner las costillas en la olla y agregar el agua. Verter en la sopa, esperar hasta que las costillas estén casi cocidas, agregar el melón de invierno y finalmente sazonar con un poco de sal.

3. Sopa de melón amargo y costillas de cerdo: Prepara cantidades adecuadas de melón amargo, costillas de cerdo, jengibre, cebollino y sal. Primero se lava el melón amargo, se le quitan los tallos y la pulpa, se corta en trozos, se lava y se cortan las costillas en trozos pequeños, se blanquean en agua hirviendo durante dos minutos para quitar la sangre. Luego poner las costillas en la olla, verter una cantidad adecuada de agua, y después de que hierva a fuego alto, agregar la cebolla verde y los gajos de jengibre. Después de que hiervan las costillas, agregar el melón amargo y finalmente espolvorear un poco de sal.

4. Sopa de costillas de maíz: Prepara cantidades adecuadas de costillas, maíz, zanahoria, jengibre, dátiles rojos y sal. Primero limpie todos los ingredientes, luego corte las costillas en trozos, corte el maíz en trozos, corte las zanahorias en trozos y corte el jengibre en trozos. Vierta agua en la olla. Después de que el agua hierva, agregue las costillas y las zanahorias y cocine. durante dos minutos antes de sacarlos. Luego vierte todos los ingredientes en la cazuela de barro, añade agua y cocina durante dos horas, y finalmente añade un poco de sal.