¿Cuáles son las formas de preparar gachas de arroz glutinoso?
Ingredientes: arroz glutinoso con sangre, arroz negro, azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Mezclar arroz glutinoso con sangre y arroz negro. Hay más arroz glutinoso con sangre que arroz negro. Remojar en agua fría durante al menos 15 minutos.
2. Vierta el agua, agregue agua fría durante 10 minutos, luego viértala, agregue agua fría durante 10 minutos, luego póngala directamente en la olla, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y cocine a fuego lento para que el arroz se hinche y se sacarifique hasta obtener una papilla.
Confucio dijo cómo hacer gachas de arroz glutinoso: Gachas de arroz glutinoso de lirio
Ingredientes: 80 gramos de lirio, 200 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Ejercicio:
1. Quitar los pétalos de la azucena, pelar las hojas, lavarlas y lavar el arroz glutinoso.
2. Añade 1 bol de agua a la olla y cocina durante media hora.
3. Agrega 1 bol de agua, agrega el arroz glutinoso y el lirio, cocina a fuego lento hasta que espese, agrega el azúcar y mezcla bien.
Zi dijo la receta de gachas de arroz glutinoso: ginseng, piñones y gachas de arroz glutinoso
Ingredientes: raíz de astrágalo, arroz glutinoso, 10 g de ginseng coreano, piñones, baya de goji, azúcar de roca .
Ejercicio:
1. Lavar el astrágalo y dejarlo en remojo durante media hora, añadir agua y hervir, poner a fuego lento durante media hora y retirar los residuos (este trabajo). se hizo la noche anterior).
2. Añade el arroz glutinoso lavado y 10g de ginseng coreano al agua hirviendo de astrágalo (esta cantidad puede ser menor o mayor si quieres, yo la agarro con las manos).
3. Cocine hasta que la papilla esté hirviendo, agregue los piñones y la baya de goji y cocine por unos minutos.
4. Añade azúcar de roca al gusto.
Confucio dijo cómo hacer gachas de arroz glutinoso: gachas de arroz glutinoso longan
Ingredientes: 100 gramos de arroz glutinoso, 15 gramos de carne de longan.
Práctica:
1. Lavar el arroz glutinoso.
2. Poner el arroz glutinoso en la olla, añadir 1000 ml de agua, hervir primero a fuego alto y luego cocinar a fuego lento.
3. Cuando la papilla esté medio cocida, agregue la carne de longan, revuelva uniformemente y continúe cocinando hasta que la papilla esté completa.
Confucio dijo la receta de la papilla de arroz glutinoso: ñame, dátiles rojos, papilla de arroz glutinoso
Ingredientes: ñame, arroz glutinoso, dátiles rojos, azúcar, agua.
Ejercicio:
1. Lavar el ñame, los dátiles rojos y el arroz glutinoso, añadir agua y ponerlos en una olla a presión durante 10 minutos.
2. Cuando se agote el gas a alta presión, abra la tapa.
3. Enciende el fuego y añade la cantidad adecuada de azúcar hasta que el azúcar se derrita.