¿Se pueden utilizar galletas comunes y corrientes como casitas de jengibre?

500g de harina baja en gluten

Accesorios:

Huevos (de gallina)

100g

2 claras de huevo

Media cucharadita de levadura en polvo

100 gramos de mantequilla

50 gramos de azúcar moreno

400 gramos de azúcar glass

60 gramos de miel

2 cucharaditas de jengibre en polvo

1 cucharadita de canela en polvo

Un poco de zumo de limón

Elaboración Casas de pan de jengibre Método:

Primero dibuja un boceto:

Como se muestra en la imagen, las dimensiones de las 14 partes de la pequeña casa con techo de paja que construí. Puedes diseñarlo según tu forma favorita. Las partes simétricas, como la forma cuadrada regular del techo de la casa principal, se pueden convertir en dos piezas idénticas, sin diferencia entre la parte delantera y trasera. Sin embargo, para formas cuadriláteras irregulares, como techos cuadrados, preste atención al reverso al cortar la pieza en bruto.

1. Derretir la mantequilla, añadir el azúcar moreno y el azúcar glass y remover hasta que se derrita, luego tamizar todo el polvo y amasar uniformemente. Puedes amasarlo unas cuantas veces más para fortalecer las galletas horneadas. Luego, colóquelo en porciones pequeñas en bolsas, aplánelo y refrigérelo durante 30 a 60 minutos hasta que esté ligeramente duro.

2. Saca una porción y colócala sobre un paño antiadherente. Comience extendiendo una base grande, de unos 3 mm de grosor, según sus necesidades. Al enrollar, puedes poner algo de grosor adecuado en un lado para que sea más fácil enrollarlo de manera uniforme. Usé una regla larga. Los círculos están bien, los cuadrados están bien. Utilice un gato de rodillo para evitar que se abulte mientras hornea. Transfiera el paño antiadherente directamente a la bandeja para hornear, colóquelo en el horno y hornee las galletas a la temperatura y el tiempo adecuados. Yo uso 170 grados, que son unos 10 minutos. Después de sacarlo, colóquelo en la parrilla para que se enfríe.

3. Luego, utiliza tarjetas duras dibujadas y cortadas para tallar las paredes y el techo. Puedes utilizar moldes para tallar las galletas en las esquinas. Lo mismo se hace directamente sobre el paño antiadherente, y luego el paño se transfiere directamente a la bandeja para hornear y se coloca en el horno para hornear.

4. Una vez horneadas las galletas, déjalas a un lado para que se enfríen.

5. Toma los dulces que comes habitualmente, tritúralos, mételos en la ventana de galletas horneadas, hornéalos hasta que se derrita y sácalos después de enfriar.

Glaseado, montaje y pegado.

Vaya primero al techo principal, porque hay un soporte de pared de ala en la parte delantera y un soporte externo en la parte trasera para varias horas. Cuando estuvo casi seco, subió al techo del ala, así como al marco y al techo de la puerta. Al mismo tiempo, puedes utilizar perlas de azúcar de colores para decorar como más te guste.

4. Reserva durante al menos una noche, el glaseado básicamente se secará y la casa navideña con techo de paja estará lista.