Maíz con frutas o maíz pegajoso en pizza
Cómo hacer pizza de maíz y frutas
Ingredientes
Harina alta (corteza) 70 gramos
Baja harina (corteza) 30 gramos
Agua (corteza de pastel) 55 gramos
Aceite de oliva o aceite de maíz (corteza de pastel) 7 gramos
Azúcar (corteza de pastel) 5 gramos
Levadura resistente con alto contenido de azúcar (corteza de bizcocho) 1,5 g
Sal (corteza de bizcocho) 1 g
Una cantidad adecuada de queso mozzarella rallado
Enlatado La cantidad adecuada de fruta
La cantidad adecuada de granos de maíz
La cantidad adecuada de leche condensada
La cantidad adecuada de aderezo para ensalada
La cantidad adecuada cantidad de mantequilla seca (engrase el molde para pastel)
p>Cómo hacer pizza de frutas
Amasar todos los ingredientes de la corteza hasta obtener una masa y amasar hasta obtener una masa. Hecho en películas delgadas.
Por favor, despierta.
(En la cámara frigorífica, el horno no tiene función de fermentación, así que espero como loca a que fermente cada vez.
Esta vez, tuve una idea y tomé Ventajas de la arrocera Cuando aún esté caliente, poner un plato pequeño lleno de agua para mantenerlo húmedo y aislado, luego poner la masa en un bol cubierto con un paño húmedo, colocarla en el plato, luego taparlo y esperar. para que la fermentación sea exitosa).
Después de la fermentación, desinflamos la masa y la enrollamos hasta formar una masa. (Tuve la idea de colocar la masa en un molde para pastel engrasado y enharinado y enrollarla directamente en la masa, lo que facilita el control de la forma y el tamaño de la masa).
Cubrir la masa extendida con un paño húmedo y dejar reposar durante 20 minutos.
Unte el molde para tarta con mantequilla y espolvoree con harina seca. (
Coloque la corteza en un molde para pastel y haga agujeros con un tenedor para asegurarse de que penetre.
Use una cuchara para hacer hendiduras en el borde de la corteza.
Empuje la salsa y la leche condensada sobre la base, extiéndala uniformemente con el dorso de una cuchara y luego agregue una capa de queso mozzarella rallado, luego coloque los granos de maíz con frutas (los granos de maíz congelados con frutas enlatadas deben previamente colocado sobre papel de cocina. Mételo en el microondas durante 20 segundos). Espolvorea otra capa de queso mozzarella rallado.
Mete al horno a 100 grados durante 15 minutos. Poner la salsa y formar tiras.