Recetas populares para banquetes
El mejor plato frío es el mixto de verduras. El Vaquero tejerá a una niña (vegetariana). Piel de pescado taiwanés, salchicha roja y cilantro
Plato caliente de pescado estofado con codo de cinco especias: pollo del Taiwan Salt Bureau y camarones hervidos, carne de calamar picante, rodajas de pepino de mar, rodajas de cerdo frito, cien años añejo (apio y azucena), Cuatro tipos de albóndigas salteadas (pastel de calabaza y bolitas de sésamo)
Banquete de bodas
Fuente grande de platos fríos con salsa ahumada, vinagre añejo variado y platos fríos especiales, filete de cangrejo almendrado con apio
Platos calientes, carpa roja rellena, primer grado, codo fragante, salsa especial, pato, agua salada, camarones tubo de bambú mezclados con carne.
Cabeza de león estofada, pepino y anacardos, caracoles de nieve fritos, dos tipos fritos (pastel de calabaza y bolitas de sésamo), y piñones y seda de maíz.
c Banquete de bodas
Platos fríos, verduras variadas, salsa ahumada, fuente, rábano picante, tres tipos de jugo helado, cuidado nutritivo de la piel
Plato caliente de carpa ( estofado o estofado en aceite de cebolleta) codo entero (piel de tigre o Dongpo) pollo estofado en aceite rojo y camarones salados tubo de bambú
La mejor pechuga de ternera en dos secciones guisada con patatas, aros de calamar picantes, felices para siempre (arroz glutinoso envuelto en dátiles rojos)
Dedicar la luna llena (pastel de calabaza y bolitas de sésamo) a cocinar dos tipos (apio y brotes de bambú)