¿Coleccionar los recorridos especiales y los refrigerios de Tanggu?
Una de las tres especialidades de Kinmen. Está bellamente hecho y fabricado con materiales exquisitos. En cada giro, hay tiras crujientes rellenas hechas de más de una docena de tipos de ingredientes, como semillas de melocotón, ciruelas verdes y osmanthus, y luego retorcidas en cinco flores con tiras de cáñamo y tiras blancas. Sofreír en aceite de maní a fuego lento. Después de sacarlo de la olla, agrega el azúcar de roca y la seda verde. Es dulce y crujiente, y no se ablanda, no se echa a perder ni cambia de sabor incluso después de haber estado almacenado durante varios meses. En 1989, ganó el Premio Nacional de la Cumbre Dorada de Alimentos y el Premio de Plata en la Primera Exposición Nacional de Alimentos. Ganó el Premio Nacional de Nominación a Marcas Famosas en 1991.
□Bollos al Vapor Goubuli
Una de las tres especialidades de Kinmen. Fundada a finales de la dinastía Qing. Conocido como el maestro, noble y amigo. El proceso de producción es riguroso y se implementa un "método de operación de ocho pasos" único. Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente y el funcionamiento es fino, con masa media lana y relleno de cerdo. Características: el relleno de carne queda suelto, plisado uniformemente, graso pero no grasoso y delicioso. Los bollos al vapor Goubuli se han desarrollado desde los tradicionales bollos de cerdo hasta más de 20 series de variedades, como bollos de perlas, bollos de dragón y fénix y bollos de mariscos. Ganó la Medalla de Plata en la Exposición Nacional de Alimentos en 1988 y el Premio Golden Top en la Exposición Nacional de Alimentos en 1989.
□Er-Er Eye Fried Cake
Una de las tres especialidades de Kinmen. Tiene una historia de casi cien años. Liu Ji Fried Cake se fundó en colaboración con He Zhang. Debido a la excelente selección de materiales, excelente producción y productos genuinos, la tienda está ubicada cerca de Erduoyan Hutong, de ahí el nombre "Erduoyan Fried Cake". El pastel frito Eryan requiere arroz glutinoso de alta calidad, arroz amarillo, frijoles rojos, azúcar moreno, aceite de sésamo, etc. Los rellenos se blanquean, se hierven, se fríen, se revuelven, se saltean con azúcar, se saltean con rellenos, etc. , la piel se remoja en agua, se muele en piedra, se fermenta, se le da forma alcalina y se fríe en aceite hirviendo para formar un producto con forma de bola dorada. Se caracteriza por una textura tierna y suave, piel crujiente sin raíces, relleno fresco y tierno. Fragancia dulce, refrescante y fragante. En 1988, ganó la Medalla de Plata en la Primera Exposición de Alimentos de China y, en 1989, ganó el Premio Trípode de Oro del Ministerio de Comercio.
□Rollos fritos
Los donuts son un snack tradicional en Tianjin. Se elaboran con aceite de sésamo, pasta de sésamo, salsa de soja, jengibre molido, cinco especias en polvo, sal, etc. Se mezclan con frijoles mungo, cilantro seco, cilantro y fideos para hacer un relleno, luego se enrolla la piel del frijol y se corta en secciones largas de unos 15 cm. La pasta está hecha de harina, vinagre y sal, y los dos extremos están pegados. Luego ponerlo en una sartén y sofreír hasta que esté dorado.
Los rollitos fritos quedan ligeros y deliciosos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. La gente de Tianjin suele comer pastel.
□Arroz crujiente
El arroz crujiente es un bocadillo único que a la gente de Tianjin generalmente le gusta comer. Los ingredientes principales de la corteza de arroz crujiente, frijoles mungo de primera calidad y mijo de alta calidad se muelen hasta obtener pulpa, se untan en panqueques y se cortan en hojas de sauce. Utilice aceite de sésamo, jengibre picado, cebolla verde picada, salsa para fideos, salsa de soja, cuajada de tofu, etc. Luego, ponga el arroz crujiente en la salmuera, revuelva suavemente hasta que el arroz crujiente esté completamente sumergido en la salmuera, luego póngalo en un bol y espolvoree con aceite picante, aceite de sésamo, salsa de sésamo, tofu fermentado, hojas de cilantro, etc.
El arroz crujiente es crujiente, suave y delicioso, y cuando se combina con tortas de semillas de sésamo, tiene un sabor pervertido.
□Leche de soja
Muela la soja hasta obtener una pulpa y hiérvala en una olla grande. Es fragante y blanca y tiene un alto valor nutricional. La leche de soja de Tianjin siempre ha sido conocida por su alta calidad.
La costumbre de la gente de Tianjin es beber leche de soja con sólo un poco de sal, que es ligeramente salada para mostrar el rico sabor de la leche de soja. Les gusta lavar los huevos con leche de soja. Las tiendas que venden leche de soja también elaboran tofu o tofu viejo y lo suministran con anticipación, y luego lo preparan para la venta después del desayuno. Por eso se la conoce comúnmente como casa de tofu. Tofu House es la principal tienda que sirve desayunos en Tianjin.
□Cerebro de tofu (tofu antiguo)
Cerebro de tofu, leche de soja y arroz crujiente son las tres variedades tradicionales de desayuno en Tianjin. La casa de tofu en Tianjin vende leche de soja, cerebro de tofu y tofu añejo por la mañana y tofu después del desayuno. La cuajada de tofu está hecha principalmente de tofu extremadamente tierno, que es adecuado para sostener sin desmoronarse. En el cuenco que contiene a la gente se vierten semillas marinadas para condimentar. Hay muchos tipos de carnes y verduras. Además, los clientes también pueden agregar aceite de chile y jugo de ajo según su propio gusto.
□Panqueques y frutas
El puesto de panqueques y frutas de Ma Niang es un lugar al que debes ir cada vez que voy a Heather Food Street. La primera vez que lo comí fue en el invierno del 2000, hacía mucho frío. Tomando un minibús a Tanggu en Shinan, de repente encontré un puesto de panqueques y frutas. Estaba muy limpio, así que compré un juego con sabor puro (cuantos más fideos de frijol mungo, más puro es). el panqueque y la fruta que más extraño cuando sea mayor. El precio es barato: 1,5 yuanes incluye dos frutas (barritas de masa frita) y un huevo. Otra forma de comerlo es untar las tortitas vegetarianas sobre una rejilla. No se agrega cebolla verde, pero se puede saborear el aroma del polvo de frijol mungo, lo que hace que la gente se demore.
El puesto de Ma Niang está ubicado en la entrada de la calle Qinghe en el lado sur de Heather Food Street. Dijo que los amigos de Beijing a menudo traen docenas de juegos de panqueques y frutas a Beijing, los calientan en hornos de microondas y los disfrutan con sus familias.
Los puestos callejeros de Ma Niang suelen estar abiertos de 7:00 am a 165438 + 0:30 am. Los puestos son amarillos y limpios (sospecho que hay muchos musulmanes, por lo que hay muchos musulmanes), y a veces mi hijo sale a pararse.
□ Bolitas de arroz glutinoso rellenas de fruta fresca
Snacks al estilo Tianjin. Se caracteriza por una fragancia refrescante, un polvo suave y terso, un rico aroma afrutado y un sabor único. El snack bar Bailou y el restaurante Jiang Nanchun en el área de Xiaobailou son los más famosos.
□Insiste en Bobo y cocina pescado
Delicias populares de Tianjin. Se caracteriza por su color dorado y su fondo crujiente. El pescado pequeño tiene un sabor delicioso y las espinas son tiernas y suaves.
Pastel □JD.COM
Comida musulmana. Características: color dorado, graso pero no grasoso, fragante y delicioso.
□Tarta de Lama
Merienda tradicional de Kinmen. El restaurante Jingjin en 144 Liaoning Road es el mejor, se caracteriza por su color dorado, sabor dulce, nutrición rica, suave y delicioso. Vegetariano, muy nutritivo.
□Vientre de Arhat
Alimento a base de salsa. Es desarrollado y producido por Tianjin Goubuli Steamed Bun Main Store utilizando métodos tradicionales de elaboración de salsa. Se llama así porque sus capas de piel se asemejan al vientre de un Arhat. Características: Firme, transparente y brillante, salado y delicioso, con suave sabor a salsa.
□Zhiweizhaishuidu
Los snacks de Tianjin se crearon en 1920. Características: callos frescos, crujientes, tiernos y refrescantes. Al comer, sumerja los ingredientes en él mientras esté caliente. Tiene un sabor suave y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago.
□Du Chengqi Fire
Snacks sabor Kinmen. Características: Tierno por fuera, tierno por dentro, relleno delicado y fragante en boca.
□Chips de frijoles inflados
El tradicional restaurante gourmet de Tianjin se ha transmitido de generación en generación. Fundada en el período Jiaqing de la dinastía Qing. Características: Crujiente pero no pegajoso, no duro, sin colesterol, masticado durante mucho tiempo para formar una pulpa, rebosante de fragancia.
□Guo
Una tienda de alimentos consagrada con una historia de 160 años y transmitida a través de cuatro generaciones. Esta es una comida real llamada "Mi Zhang Gong". Los principales productos incluyen tuercas colgantes de la serie Frost.
□Sopa de Té Ma Kee
Snacks de Tianjin. Se originó a finales de la dinastía Ming. Características: color rosado, textura fina, dulce y húmeda.
□ Bollos vegetarianos Shishin
Snacks tradicionales de Tianjin. Fue inventado por el restaurante Zhensuyuan junto al Palacio Tianhou a finales de la dinastía Qing. Características: Piel fina, relleno grande, bajo en grasas y alto en proteínas. El sabor es suave y claro.
□Enfade Empanadillas Al Vapor
Snack musulmán. Fundada en 1921 por Shi Wende. Pelar y quitar la pulpa de la calabaza lavada y blanquear la terciopelo de cordero en agua hirviendo. Agregue la salsa de soja, el aceite de maní, el aceite de sésamo, la sal refinada, la cebolla y el jengibre picados. Finalmente agrega el relleno de calabaza y mezcla bien. Extruya la masa enrollada hasta obtener un cuerpo de bola de masa taoísta con forma de sombrero, colóquela en un cajón y cocínela al vapor a fuego alto. Características: Toma un bocado, no aceitoso, graso pero no grasoso, fresco y delicioso.
□Pastel Lu Mian Zha
Establecido en 1918, está hecho de harina de alta calidad, frijoles adzuki blancos y negros, azúcar blanca y aceite de flores. Después de siete pasos, el fuego se aumenta lentamente y se fríe hasta obtener un producto final plano, esférico y rojo. Características: La piel exterior es crujiente y no pegajosa, y el relleno es dulce y refrescante, fragante pero no grasoso.
□Pastel seco Zhilanzhai
Un snack famoso en Kinmen. Una marca consagrada con una historia de más de 60 años. Utiliza arroz estacionario y arroz glutinoso de alta calidad como ingredientes principales, complementados con frijoles adzuki, semillas de sésamo, semillas de melocotón, pasas, palitos de melón y naranjas de alta calidad. Características: Aspecto blanco, no pegajoso, no pelado, suave y sin gluten, y sabor único.
□Ming Shunzhai Shaobing
Merienda tradicional. Fue producido y operado por Lu Fengxiang en "Juezhai" en la década de 1920. Se elabora mezclando aceite de sésamo caliente y harina con alto contenido de gluten, envolviéndolo con rellenos y horneándolo. Características: color amarillo albaricoque, piel crujiente, capa interior flexible y superficie suave.
Las tres maravillas de Tianjin: bollos al vapor Goubuli; la distorsión del origen de Gui en "Dieciocho calles"; el pastel de sal Erduo de Hu Datong
1. El consumo es de unos 10 yuanes por persona.
2. Frente al Tribunal Superior de Anshan West Road. Nombre de la tienda: Yongqiang Soy Milk Store Características: Todos los bocadillos.
3. El restaurante de ollas calientes cerca del estadio Xinhua Road está justo después del estadio, que es relativamente caro en Sichuan. Unos 150 para cuatro personas para comer y beber.
4. En la calle afuera de la puerta sur de la Mansión del Príncipe Zhou (parece que hay un restaurante en Jianguo Road), 8 personas gastaron 200 y todavía quedaban buenos platos.
5. Ubicación: Frente a Heather Food Street Nombre de la tienda: Little Sheep Características: Todo está lavado. Nivel de consumo: 100 yuanes. Estaban llenos.
6. Ubicación: Qingqinqiao Nombre de la tienda: Xiaohu Características: BBQ Nivel de consumo: 50 yuanes (dos bebidas incluidas) Sensación: Aunque es caótico, tiene una atmósfera.
7. Ubicación: Frente a la escuela normal de Balitai Nombre: Restaurante BBQ Cheng Xin Características: Barbacoa coreana Nivel de consumo: Generalmente, más de 30 yuanes para dos personas es bueno.
8. Ubicación: en la intersección de M Weather Station Road y Dadai Road. Nombre de la tienda: Cordero estofado rojo Tiezhen. Características: Pertenece a un restaurante de shabu-shabu y se utiliza cordero estofado rojo como base. olla (cordero estofado rojo en invierno, tienda de hielo raspado en verano Nivel: 100 yuanes para cuatro personas). Feelings: El cordero está riquísimo y hay muchas cosas para cocinarlo. Ve a intentarlo. . . .
9. Ubicación: Royal Garden, distrito de Heping Nombre de la tienda: Brochetas de cordero barbudo Características: Alta calidad y bajo precio. Puedes sentarte arriba y abajo. Nivel de consumo: Brochetas de cordero 0,5 yuanes/brochetas de cordero y sopa de cordero 2 yuanes/tazón (¡delicioso y muy recomendable!) Sentimientos: ¡Es mejor ir en invierno, puede curar los resfriados! !
10. Ubicación: Guiyang Road, distrito de Heping Nombre de la tienda: Hyacinth Fruit Bar Características: Buena calidad y bajo precio, revistas y juguetes intelectuales gratuitos, y también puedes elegir tu CD favorito. Nivel de consumo: 3~20, según preferencia personal. Emocional: Apto para parejas.
11. Ubicación: frente a Baoshan Road Nombre: Olor a pólvora Ambiente: Lleno de olor a pólvora, estilo muy generoso Consumo: Principalmente dedicado a series de barbacoas, ¿40 yuanes para dos personas pueden sustentar su estómago? Jaja, muy asequible y delicioso! ! !
12. Ubicación: Xihu Road Nombre de la tienda: JD.COM Food House (Halal) Características: Nivel de consumo de hamburguesa de carne de JD. COM: 50 yuanes para 2-3 personas, 12 hamburguesas de carne por ración, definitivamente no se lo puede perder.
13. Ubicación: Frente al Auditorio Bayi. Nombre de la tienda: Este es un restaurante de Xinjiang. Características: Pollo salteado. Nivel de consumo: 25. Sensación: delicioso y lleno.
14. Nombre: Divine Chef Ubicación: Junto a la escuela primaria experimental en Liuzhou Road Características: bolas de sepia frescas, bolas de camarones, sopa fresca Precio original: generalmente 60-70 yuanes para 2 personas (rico, muy rico) ). También puedes intentarlo, te prometo que no te arrepentirás.
15. Ubicación: Intersección de Jianshan Road y Heiniucheng Road Nombre de la tienda: Restaurante Huazheng Características: Buen buffet de barbacoa, bebidas gratis (Coca cola auténtica, etc.) Nivel de consumo: 38 yuanes por persona. Consejos: ¡Ten hambre antes de ir..._-!
16 Ubicación: Al lado del Arco de Triunfo Nombre de la tienda: Provincia de Taiwán Stinky Pot Características: Stinky Pot Nivel de consumo: Alrededor de 80 yuanes para tres personas incluidas. bebidas. Sensación: ¡Sabe bien y no es caro!
17. La olla caliente de pato en Shanghe Fish Village en la intersección de Heiniucheng Road y Jianshan Road (anteriormente olvidada) es generalmente asequible y todos pueden permitírselo ~ ~
18. También hay un restaurante Hou Kun de alta gama en Xinxin Shabu-shabu Mutton Su Dajie Hot Pot en Youtian.
19. Pescado hervido: La "Casa Roja" junto al Banco de Comunicaciones en Huanghai Road en la zona de desarrollo es el mejor pescado hervido que he comido, con un precio de 38 yuanes por porción. (Carpa herbívora)
20 (Dinastía Tang) "Chuanfu Mama" y "Casa Qianpinyu" en Guangzhou Road
21 (Dinastía Tang) "Agua hervida de la abuela Huang" en la calle. calle "Fish"
22 "Dongting Fish House" en Dongting Road en la zona de desarrollo
23 "Boiling Fish Town" en Pingshan Road, Hexi y "Boiling Fish Town". " en Guangdong Road, Hexi ”
24.11 En la carretera, tienda Cuiheng.
25. Golden Triangle Road, ciudad de Heiniu
26 Ubicación: 100 metros al oeste de la intersección de No. 3 Road y Guangrong Road, distrito de Hongqiao. Nombre de la tienda: "Jing Laishun" Sabor: olla caliente (olla caliente bastante auténtica) Características: El sabor es bueno, la tienda no es muy grande, pero está relativamente limpia. Según el jefe, su carne proviene de un lugar donde Dong Laishun la ha usado. Independientemente de si es cierto o falso, ¡la calidad de la carne sigue siendo buena! Costo: No mucho. Éramos ocho, seis hombres (cuatro espacios grandes) y dos mujeres, y la comida era muy buena. No ir cuesta 200 yuanes (traiga su propio licor).
27. Cangrejo del lago Yangcheng en el Rolling Stones Club (ahora parece que se llama Restaurante Shanghai), pero el precio es un poco caro. La comida shanghainesa allí es deliciosa.
28 Ubicación: frente a la plaza Huasheng, distrito de Hexi Nombre de la tienda: Shepherd Características: sabor Shanxi, la sopa de cordero más fresca Nivel de consumo: 5-10 yuanes/persona, 1 persona: un plato de sopa de cordero, dos Bollos = 5 yuanes Pensamientos: No había mucha gente cuando abrió por primera vez, pero la sopa de cordero sabe bien y no es cara. Un poco como el norte de Shaanxi.
29. El estofado de cordero del norte en el centro deportivo de Enfaqi está delicioso.
30. El auténtico restaurante japonés Yokohama House en Minami Park Road sirve una tempura estupenda y pescado a la parrilla. El café también es muy auténtico. El precio es de unos 100 yuanes para dos o tres personas.
31. También está "Yun Decheng" ubicado en Target Lane, que se especializa en todo tipo de brochetas. Los kebabs de cordero cuestan 1 yuan por brocheta, lo cual es limpio e higiénico.
Nota: Traiga sus propias servilletas, ¡las servilletas cuestan un dólar el paquete aquí! Cuarenta yuanes es demasiado para que coman dos personas.
32. Ubicación: Benxi Road, distrito de Hongqiao. Nombre de la tienda: No. 33 Yangshu. Tudali es bastante bueno, con más de 100 restaurantes detrás de Baidi Road y Binjiang Commercial Building, y es especialmente delicioso. Las alitas de pollo de Tudali son geniales.
34. Ubicación: junto a Ernankai Nombre de la tienda: Xiaonanguo Características: Nivel de consumo gourmet de Shanghai: 50 yuanes por persona Sensación: el ambiente es muy bueno.
35. Hay un vendedor de sopa de cordero en la carretera del río Yangtze. El nombre de la tienda es Whole Sheep Dabu Soup. El fondo de la olla tiene 20 años. Es delicioso.
36. Hot Pot casero: Wangpin Hot Pot, en el primer piso de Guangming Bridge Tianxing Riverside Plaza, 20 personas, ¡muy popular!
37. En la intersección de Fifteenth Meridian Road y Liuwei Road, la mayoría de los restaurantes sirven cordero estofado. Sí, no es caro, pero el lugar es demasiado pequeño y no sirven cenas.
38. Calle Xiguan en la esquina noroeste: Li Deshun, un pequeño restaurante antiguo que comía a menudo en la escuela y un restaurante musulmán. Rico y casual. Si vas a tiempo, casi no habrá asientos/
39. Hay un restaurante llamado Pyongyang Cuisine en Guangdong Road. Es un buen restaurante. Perteneciente a Korean BBQ, sus calamares a la parrilla están buenísimos. Es un poco caro, pero es adecuado para parejas y les hace sentir especialmente bien. Nota: ¡Quítate los zapatos! Intentémoslo. ¡Ver para creer!
40. Ubicación: Qingnian Road (puerta trasera del parque Changhong) Nombre de la tienda: Weishan Lake Hotpot City Costo: 30 yuanes (sin incluir bebidas) Sensación: muy singular y no es costosa. Hay muchos tipos de vasijas y la más cara cuesta sólo unos 25 yuanes. Hay comida suficiente para dos personas. Intentémoslo. También hay muchas sucursales.
41. Tanyu Head: la intersección de Changjiang Road y Hongqi Road, donde Duolun Road y Wangding Causeway se encuentran con la vía fluvial.
42. Ubicación: Fukang Road, distrito de Nankai (frente a la entrada principal de la Universidad de Nanda) Nombre: Restaurante Friday Características: comida occidental informal estadounidense, servicio de bar elegante Nivel de consumo: alrededor de 100 yuanes por persona Esta Navidad, 199 Yuan/persona, comida gratis (bebidas no incluidas).
43. Hay un pequeño restaurante musulmán en Huanhu Middle Road, al norte del cuerpo. Olvidé el nombre. Especialmente recomendado, el látigo es una especialidad clásica y absolutamente exagerada.
44. El recién inaugurado restaurante occidental italiano Gino al lado de McDonald's en Tonglou es muy bueno, el ambiente es muy elegante y la comida rápida Dacheng al lado también es muy buena. Los oficinistas cercanos pueden ir a probarlo al mediodía (la leche de soja es mejor que la de Yonghe).
45. Muy recomendable: Restaurante Kongfu en Mological Observatory Road (frente a la mina). Fuerte buque insignia: pescado vivo con aceite de cebolleta. Instrucciones especiales: los camaradas de la Asociación de Protección Animal deben tener cuidado; los sentimientos por el pescado deben ser cautos; para mantenerlo fresco se vierte solo aceite en el medio y el pescado vivo se sirve con la boca abierta y cerrada, el pescado queda tierno y suave, muy delicioso; la sopa de la cabeza a la cola... Después de un rato, se sirvió una olla de sopa de mariscos agridulce... ¡Para tratar los resfriados! No creas que el camarero se equivocó. De hecho, el chef cocina la cabeza y la cola del pescado vivo con aceite de cebolleta, pepino de mar, camarones, hongo blanco, col amarilla (piel de un puesto de huevos en la cocina de Shandong), un poco de vinagre y mucha pimienta para hacer "Sopa de mariscos agridulce". Todo esto por sólo 28 yuanes.
Además, otros platos de Shandong en Kongfu también son buenos y el ambiente es elegante, pero el camarero es un poco mayor y tiene mal genio.
46. En el mercado de Datongmen, cerca de la Universidad Tecnológica de Hebei, la cazuela de Erjie y la salsa de huesos de cordero de Tianjin son las mejores. Después de comer esto, no quiero volver a Yangshu nunca más.
¡Junto al paso elevado de la Carretera 47.11! ¡Hay un restaurante de barbacoa Qianji! Precios razonables y sabor auténtico.
48. Recomiendo encarecidamente Xiaomei Malatang, que se especializa en Malatang shabu-shabu cerca del hospital deportivo. Para decirlo amablemente, es barato y económico.
49. El cordero estofado rojo Feiji, frente a la escuela primaria Shanghai Road en Guangdong Road, es bastante asequible, alrededor de 6543,8+000 para 6 personas.
50. El restaurante Hongcheng Meat Kebab en la intersección de Siping Road y Lhasa Road es muy bueno. ¡El pescado a la plancha sólo lleva brochetas redondas! ! .
51. La Casa de Pesca de Baoxuan, al norte de la Escuela de Deportes, es buena y se especializa en pescado. Es delicioso y no es caro, pero hay que reservar con antelación porque hace demasiado calor.
52. La "Familia Bayu" frente a la Universidad de Medicina.
53. El estofado Ayi en el lado sur de la escuela secundaria Nankai No. 2 es un poco único, pero un poco caro. Se dice que el valor nutricional es bueno.
54. El ramen japonés que se pide en Carrefour Guanghai Temple es delicioso y no es caro.
55 Ubicación: Calle Jinzhonghe Nombre de la tienda: Jucheng Características de la cocina: Barato y asequible, platos completos, muchos platos, ¡un plato de Bazhen Tofu es demasiado para que lo terminen cinco personas! Nivel de consumo: Jaja, depende de lo que comas. Puedes comer hipo por 70 yuanes el par.