¿La crema sin agua es dañina para el cuerpo humano?

Comer demasiada mantequilla anhidra puede provocar obesidad y niveles elevados de lípidos en sangre. La crema anhidra en sí es inofensiva, pero un consumo excesivo puede provocar ciertos daños al organismo. Además, no todo el mundo es apto para comer mantequilla anhidra y su ingesta puede empeorar la condición de algunas personas con enfermedades.

Crema anhidra es un producto elaborado a base de leche y/o nata o nata (fermentada o no), con o sin adición de aditivos alimentarios y fortificantes nutricionales, y con un contenido de grasa no inferior al 99,8. Tiene un mayor contenido de grasa que la mantequilla normal.

Datos ampliados:

La nata anhidra natural se extrae de la leche fresca mediante métodos físicos. Es muy buena grasa de mantequilla pura. Se agrega a la leche en polvo principalmente para que la leche en polvo tenga mejor sabor y una fragancia más fuerte, de modo que al bebé le guste más beber leche en polvo. Además, la crema anhidra puede mezclar grasas y aceites para mejorar aún más la solubilidad de las grasas. Hoy en día, la nata anhidra se utiliza mucho, no sólo en la leche en polvo infantil, sino también en pan, pasteles y galletas, lo que puede mejorar el color y el sabor del producto.

Enciclopedia Baidu-Crema Anhidra