Cómo complementar el calcio durante la menopausia: dos recetas nutritivas

La menopausia es una etapa muy importante por la que pasan tanto hombres como mujeres. Entonces, ¿cómo deberíamos gastarlo de forma segura? Todavía hay muchos problemas a los que hay que prestar atención durante la menopausia, como la deficiencia de calcio. La suplementación con calcio es un aspecto muy importante. Entonces, ¿cómo complementar el calcio? Las siguientes recetas de suplementos de calcio son una buena opción.

Pescado Guisado con Tofu

Valoración nutricional:

El tofu es un conocido alimento rico en calcio. Con solo comer 200 gramos de tofu del norte se puede satisfacer 1/3 del requerimiento diario de calcio, que es más que beber media libra de leche. La rica vitamina D del pescado puede mejorar la absorción de calcio por parte del cuerpo. Comer tofu y pescado juntos puede complementar abundante calcio. No solo es rico en calcio, sino también en vitaminas y aminoácidos, lo que es bueno para mejorar la inmunidad.

Así que el guiso de pescado con tofu no sólo es delicioso, sino que también es una combinación perfecta para complementar el calcio y fortalecer los huesos. Lo que hay que recordar es que al elegir tofu, se debe elegir tofu del sur o tofu del norte con alto contenido de calcio.

Ingredientes: carpa, tofu, puerros, ajo, salsa de soja, sal y vino de cocina.

Ejercicio:

1. Saca la carpa del frigorífico, descongélala y corta el tofu en trozos pequeños.

2. Picar la cebolla y el ajo

3. Poner en la olla aceite, sofreír la carpa a fuego lento, añadir el ajo picado cuando ambos lados del pescado estén ligeramente dorados.

4. Añade una cucharada de jengibre, vino de cocción, salsa de soja y unos 2 tazones pequeños de agua.

5. Coloque el tofu uniformemente en la sopa, agregue una cantidad adecuada de sal, cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, para que el pescado y el tofu adquieran todo su sabor y luego reduzca el jugo a fuego alto. calor.

Manitas de cerdo guisadas con soja

Evaluación nutricional:

La soja es rica en calcio, y las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede servir como esqueleto para el calcio. deposición, que es más propicia para la absorción de calcio de la soja. Cabe recordar que las manitas de cerdo tienen un alto contenido en grasas saturadas y no deben consumirse con frecuencia. La soja y las manitas de cerdo pueden complementar el colágeno y el calcio.

Ingredientes: soja, manitas de cerdo, cebolletas, jengibre, anís estrellado, azúcar, sal, esencia de pollo.

Práctica:

1. Remojar la soja con medio día de antelación.

2. Añade aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre en rodajas, las cebolletas, el anís estrellado y las manitas de cerdo y sofría, luego agregue la salsa de soja y el vino de cocción para sofreír.

3. Añadimos agua sin las manitas de cerdo y llevamos a ebullición a fuego alto. Luego baja a fuego lento y cocina así durante 20 minutos.

4. Añade la soja y lleva a ebullición, añade un poco de azúcar y sal. Luego cocine a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén blandas. Si no está bien cocido, puedes añadir un poco de agua hirviendo y seguir cocinando a fuego lento. ¡La soja también debe cocinarse!

5. Agrega el glutamato monosódico y la cebolla de verdeo picada, saca la olla.

En cuanto a la cuestión de cómo suplementar el calcio durante la menopausia, aquí te dejamos algunas recetas de suplementos de calcio. Como todos sabemos, comer estas recetas con regularidad no solo puede complementar los ricos nutrientes, sino también abrir el apetito, promover el metabolismo y ayudar a la digestión. Es bueno para mejorar la condición física y complementar el calcio durante la menopausia. Tomemos medidas.