¿Cuáles son algunos alimentos anticancerígenos? ¿Cuáles funcionan bien?
El té verde no se fermenta durante el proceso de producción, por lo que puede retener la mayor cantidad de catequinas, que son componentes fitoquímicos de los polifenoles. La catequina puede reducir la aparición de cáncer y reducir los tumores existentes, por lo que se considera que tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos.
El estudio también encontró que las personas que beben más té verde tendrán concentraciones más bajas de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y mayores concentraciones de lipoproteínas de alta densidad (HDL). Por tanto, además de combatir el cáncer, el té verde también tiene el efecto de reducir el colesterol y prevenir la hipertensión arterial.
2. Manzana
Las manzanas son ricas en quercetina, un fitoquímico que puede combatir los ataques de radicales libres que pueden provocar enfermedades cardíacas o cáncer. Las manzanas sin pelar tienen un alto contenido de fibra, lo que ayuda a la digestión y reduce el colesterol. La fructosa y la fibra que contienen las manzanas también mantienen el azúcar en sangre más estable que otras frutas.
3. Pimiento morrón
Los pimientos morrones son ricos en vitamina C y betacaroteno, cuanto más rojos, más. Pocas verduras contienen tanto betacaroteno. Un pimiento aporta 4 mg de betacaroteno, que es el 30% de la cantidad diaria recomendada.
El betacaroteno es un poderoso antioxidante que puede mejorar la inmunidad, resistir el daño de los radicales libres y reducir la aparición de enfermedades cardíacas y cáncer. La combinación de vitamina C y betacaroteno puede formar una red protectora más fuerte para combatir las cataratas y proteger la visión.
4. Brócoli
El brócoli es rico en azufre, un componente fitoquímico que puede prevenir el crecimiento de células cancerosas. La Facultad de Medicina de la Universidad de Utah también descubrió que el brócoli contiene grandes cantidades de luteína, un importante antioxidante que protege la visión. Además, todas las verduras pertenecientes a la familia de las crucíferas son ricas en folato, fibra, betacaroteno y vitamina C, que pueden prevenir enfermedades cardiovasculares.
5. Mango
El mango tiene un aspecto rojo, negro y naranja, pero después del corte queda una hermosa y encantadora pulpa amarilla. Contiene una gran cantidad de carotenoides, contando con más de 600 integrantes. Actualmente, el betacaroteno, el licopeno y la luteína son bien conocidos como poderosos antioxidantes. Según las investigaciones, los mangos contienen más betacaroteno que el melón y los albaricoques. Además, los mangos son ricos en fibra, lo que ayuda a la digestión. La mayor parte es fibra soluble, que puede reducir el colesterol y proteger el corazón.
6. Almendras
Las almendras son el mejor alimento de frutos secos. Las grasas que contiene son casi todas ácidos grasos insaturados, por lo que no suponen una carga para el organismo, sino que pueden eliminar el colesterol y prevenir la arteriosclerosis.
Además, el contenido de vitamina E de las almendras también es el más alto entre los frutos secos. Podemos fortalecer las membranas celulares, inhibir las sustancias oxidativas en el cuerpo y ayudar al cuerpo a combatir la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. Rico en calcio y magnesio, puedes formar unos buenos huesos. Las almendras no sólo son dulces, sino también una especie de pistacho, porque son ricas en B2 y niacina, que pueden aliviar el estado de ánimo con el tiempo.
7. Hongos
El hongo con un pequeño sombrero de paraguas no solo tiene una forma linda y es fragante, sino que también es resistente a las enfermedades. Los occidentales generalmente creen que las variedades asiáticas de setas y setas funcionan mejor.
8. Arroz integral
El arroz integral es un excelente carbohidrato complejo que puede mantener estable el azúcar en la sangre. La gran cantidad de fibra es mejor para la digestión y se aprovechan los ricos en magnesio y fósforo. para formar huesos. Además, el arroz integral también contiene una gran cantidad de vitamina del complejo B, que puede calmar los nervios inquietos.
Sésamo
El sésamo no sólo es un alimento familiar para la gente moderna, sino que también aparece en ruinas antiguas. Hay registros de semillas de sésamo en las pirámides de Egipto. Su valor es inimaginable, porque una semilla de sésamo se puede cambiar por una vaca. En Nara, Japón, está prohibido comer carne y el sésamo equivale al tofu.
El lignano de sésamo, el nutriente más preciado del sésamo, es también un componente fitoquímico que puede inhibir el colesterol y las grasas, prevenir la arteriosclerosis y tiene efectos anticancerígenos.
Además, las semillas de sésamo son ricas en proteínas y ácidos grasos insaturados, por lo que pueden mantener estable el azúcar en sangre. Rica en minerales como el calcio y el magnesio, que ayudan a los huesos, mientras que otros nutrientes pueden embellecer la piel y retrasar el envejecimiento, es un excelente producto de belleza.
10. Tomate
El licopeno, el componente antioxidante más famoso del tomate, puede proteger las células del daño y reparar las células dañadas, por lo que tiene la capacidad de prevenir y combatir el cáncer.
Los tomates frescos también contienen otros antioxidantes, como el betacaroteno, las vitaminas C y E, que pueden ralentizar el envejecimiento y proteger la vista.
Aceite de oliva
Además de proteger el corazón, el aceite de oliva también puede prevenir el cáncer porque los polifenoles y la rica vitamina E forman una fuerte red protectora, lo que dificulta la invasión de las células cancerosas. Un estudio conjunto de la Escuela de Salud Pública de Harvard en Estados Unidos y la Escuela de Salud Pública de Atenas, Grecia, encontró que las mujeres que consumen aceite de oliva más de una vez al día tienen menos posibilidades de desarrollar cáncer de mama que las mujeres que no lo hacen. consumirlo regularmente.
Ajo
Los datos de la investigación muestran que la alicina única en el ajo puede reducir la síntesis de colesterol, reducir la viscosidad de las plaquetas, evitar que las plaquetas se adhieran a la pared de los vasos sanguíneos y causar arteriosclerosis. Buenos alimentos para proteger tu corazón.
13. Espárragos
Los tallos verdes y frescos de los espárragos son ricos en ácido fólico, una vitamina B que favorece la regeneración celular. Cinco porciones de espárragos tienen alrededor de 110 microgramos de folato, que es el 20% del requerimiento diario. El ácido fólico no sólo es un nutriente esencial para las mujeres embarazadas, sino que también puede prevenir enfermedades cardíacas y tiene efectos anticancerígenos. Además, la rica vitamina E puede resistir el envejecimiento.
14. Pomelo rojo
El pomelo no solo es rico en vitamina C, sino que también contiene los ingredientes antioxidantes más populares: licopeno y betacaroteno. es superior al de la carne blanca.
Además, también se ha demostrado que dos fitoquímicos, el limoneno y el terpineno, inhiben los efectos cancerígenos del estrógeno. La toronja es baja en grasas, rica en fibra y rica en vitamina C. Es una buena fruta que combate el cáncer, previene enfermedades cardiovasculares y ayuda a la digestión.
15. Papaya
La papaya de aspecto honesto es rica en betacaroteno y vitamina C, que es una buena ayuda para mejorar la inmunidad humana. Grandes cantidades de fibra pectina soluble pueden reducir el colesterol. Además, una enzima llamada papaya puede promover la digestión y absorción de proteínas, y comerla con carne puede reducir la carga sobre el estómago.
16. Energía
El gingerol, componente picante del jengibre, también es un componente fitoquímico que puede estimular moderadamente el cuerpo, promover la circulación sanguínea, activar el estómago y los órganos internos y luego inducir la sudoración y aumentar. apetito. Las investigaciones también muestran que el gingerol puede reducir la presión arterial y aliviar las enfermedades cardiovasculares.
17. Kale
El Centro de Investigación en Nutrición para Personas Mayores de la Universidad de Tufts descubrió que el repollo contiene más antioxidantes que otras verduras, incluidos betacaroteno, vitamina C y e, además de ser rico en fólico. El ácido ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, el calcio y el magnesio pueden mejorar los huesos, el ácido fólico puede combatir la degeneración macular degenerativa y proteger la salud ocular.
18. Cereales integrales y frijoles
Las isoflavonas y la genisteína de los frijoles son poderosos antioxidantes. El primero puede reducir el riesgo de que las mujeres padezcan cáncer de mama y de cuello uterino, y el segundo puede inhibir el crecimiento del tumor. Ambos tienen la capacidad de prevenir y combatir el cáncer.
Los fitoesteroles de los cereales también pueden dificultar la absorción del colesterol y reducir las enfermedades cardiovasculares. La lignina puede eliminar los radicales libres en la sangre e inhibir la proliferación de colesterol y células cancerosas.
Además de los fitoquímicos recientemente descubiertos, los cereales integrales y las legumbres tienen otros nutrientes, especialmente ricos en complejo B, que pueden eliminar la fatiga y hacer que las personas se sientan bien.
19. Varias bayas
Además de ser ricas en vitamina C, recientemente se ha descubierto que las bayas contienen importantes fitoquímicos como el ácido elágico, que puede reducir la invasión de carcinógenos en las células. y prevenir que el tumor se expanda. Por otro lado, los flavonoides tienen fuertes capacidades antioxidantes, que pueden frenar el daño de los radicales libres y reducir la aparición de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.