¿Cómo hacer la masa para envoltorios de rollitos primavera, cuánto tiempo se tarda en hacerla con la máquina y qué ingredientes se añaden?

Primero ponemos la harina en el bol. Agrega un poco de agua y sal y revuelve uniformemente hasta formar una consistencia esponjosa. Continúe agregando agua para formar una masa ligeramente espesa. Sin aceite en la sartén, extienda la masa en una capa fina. Ase a fuego lento, dé la vuelta y continúe asando cuando esté cocido. Agregue almidón seco y mezcle hasta obtener la pasta. Los platos elaborados con él tienen un aspecto regordete y un sabor tierno. Color blanco lechoso pleno, textura suave.

La pasta de yema de huevo se elabora mezclando yemas de huevo con harina o almidón y agua. Los platos son de color dorado y generalmente son adecuados para métodos de cocción como fritura crujiente y fritura. La comida frita queda crujiente por fuera y fresca por dentro. Puedes mojarla en algún condimento al comer. Los productos de pasta de yema de huevo con almidón son suaves y tiernos, mientras que los productos de pasta de yema de huevo con harina son crujientes por fuera, fragantes por dentro y tiernos por dentro. La natilla de huevo entero se elabora mezclando huevos enteros con harina o almidón y agua. Es sencillo de hacer. Duro y crujiente, suave al enfriar, de color dorado. Todavía tierno. O crujientes por fuera, fragantes por dentro, frescos por dentro y tiernos por dentro.