El pollo más delicioso de Xinjiang
El pollo Da Pan es un alimento representativo de Xinjiang y es conocido como "el alimento número uno de Xinjiang". Se elabora con gallinas viejas con huesos, escaldadas con agua caliente para quitar el olor a sangre y cocidas con diversos condimentos. En boca es aceitoso, especiado y fragante, lo que abre el apetito.
Los ingredientes del pollo al plato grande también tienen un sabor especial. En la olla se encuentran patatas, fideos y pimientos, lo que hace que el plato sea más delicado y rico en sabor. Lo sorprendente es que incluso el mismo plato grande de pollo puede adquirir diferentes sabores en manos de diferentes chefs. Debido a esto, Dapan Chicken tiene una posición inquebrantable en la industria alimentaria de Xinjiang y es profundamente amado por la gente.
Además del disfrute del sabor, también hay una rica connotación cultural detrás del pollo. En la vida de la gente de Xinjiang, Dapanji ha sido durante mucho tiempo una forma importante de socializar. Los familiares y amigos sentados alrededor de platos de pollo, charlando sobre la vida y las tareas domésticas se han convertido en gratos recuerdos para muchas personas en Xinjiang. No sólo comida deliciosa, sino también la herencia del gusto y la cultura local.
En definitiva, el plato grande de pollo de Xinjiang es un manjar y una transmisión cultural y emocional. Cuando vienes a Xinjiang, no puedes venir aquí sin probar esta deliciosa comida.