Una forma sencilla de hacer manzanas ralladas

En primer lugar, los ingredientes para hacer manzanas ralladas son manzanas, huevos, almidón, azúcar, agua, sal y aceite. Primero pelamos y lavamos las manzanas, las cortamos en trozos y luego las echamos. En un bol agregue las claras de huevo y agregue el almidón y la sal al mismo tiempo.

Luego asegúrate de que las manzanas queden cubiertas con masa. Agrega un poco de aceite a la olla, luego echa en la olla la masa de trozos de manzana que preparamos, sofríe hasta que estén doradas, retira y reserva. Luego, agregue 32 g de azúcar blanca y 55 ml de agua a una olla limpia, revuelva a fuego lento hasta que adquiera un color amarillo claro, luego agregue los trozos de manzana fritos a la olla y saltee. Asegúrese de cubrir los trozos de manzana con almíbar. Las manzanas caramelizadas elaboradas con este método tienen una textura crujiente y además quedan muy bonitas.