¿Cómo limpiar limones y quitar pesticidas de los limones?
Los residuos de pesticidas en la piel del limón se pueden eliminar rápidamente sumergiéndolos en agua salada, frotando, enjuagando y también se pueden pelar, pero después de pelarlo, se perderá una gran cantidad de vitamina C. el limón, y se oxidará rápidamente, lo que no es propicio para almacenar.
El objetivo del lavado de limones es eliminar los pesticidas y el aceite de cera. Debido a que la piel del limón es áspera y desigual, es fácil que queden pesticidas o aceite de cera antiséptico. Los pasos efectivos para lavar los limones son los siguientes. :
Preparación En un recipiente pequeño con agua caliente a una temperatura de 40-50 grados centígrados, añade dos cucharadas de harina/bicarbonato de sodio y remoja los limones durante unos 10 minutos. La harina alcalina o el bicarbonato de sodio pueden neutralizar los pesticidas ácidos que quedan en la piel del limón, y se usa agua caliente para disolver el aceite de cera en la piel del limón.
2. Pon dos cucharadas de sal de mesa en tus manos y frota el limón remojado repetidamente con las finas partículas de sal de mesa para limpiar todo el aceite de cera restante. Durante el proceso de frotamiento repetido, los componentes aromáticos de la cáscara de limón se irán liberando gradualmente, haciendo que el aroma del limón sea más intenso.
3. Frote bien el limón en los granos de sal y enjuáguelo con agua limpia para eliminar los granos de sal restantes en la piel y las palmas.
4. Utiliza un paño seco o papel de cocina para secar las gotas de agua sobre la piel del limón y déjalo secar un rato. En este punto, la superficie del limón está limpia y se puede cortar en rodajas o en cubitos para hacer té, etc.
Extensión:.
Valor nutricional de los limones:
Los limones son ricos en vitamina C, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, ácido quínico, ácido cítrico, ácido málico. , hesperidina, naringina, cumarina, grandes cantidades de potasio y bajo contenido de sodio son muy beneficiosos para el cuerpo humano. La vitamina C puede mantener la producción de diversos tejidos y matrices intercelulares en el cuerpo humano y mantener sus funciones fisiológicas normales. La matriz, los adhesivos, el colágeno, etc. del cuerpo humano necesitan vitamina C para protegerlos. Una vez que falta vitamina C, se pierde la sustancia intersticial entre las células, la sustancia gelatinosa. Como resultado, el tejido celular se vuelve quebradizo y pierde su capacidad de resistir fuerzas externas, lo que hace que el cuerpo humano sea propenso al escorbuto. El escorbuto tiene muchos usos, como prevenir resfriados, estimular la hematopoyesis y anticancerígeno.
Referencias:. Enciclopedia Baidu - Valor nutricional del limón