¿Cómo encurtir brotes de toon para que queden deliciosos?

1. Para que los brotes de toon en escabeche sean deliciosos, la selección de los brotes de toon es particularmente importante. Cuanto más frescos y tiernos sean los cogollos de toon, más deliciosos serán después del decapado. Además, el contenido de nitrato en dichos cogollos de toon es particularmente bajo y no se producirá ningún nitrito dañino para el cuerpo humano después del decapado.

2. Los cogollos de Toona no se pueden fumar directamente cuando están encurtidos. Primero se debe lavar con agua limpia y luego escaldar en agua hirviendo durante 1 a 2 minutos. Durante el proceso de escaldado, el nitrato contenido en los cogollos de toon se puede perder y no se producirá nitrito después del decapado. Los cogollos de toon encurtidos también pueden mantener su color verde claro, lo que hará que los cogollos de toon encurtidos parezcan de color verde claro, lo cual es muy. gente atractiva.

3. Para que los brotes de toon en escabeche sean deliciosos, lo mejor es utilizar sal gruesa, porque no ha sido procesada profundamente y conserva el sabor original de la sal comestible natural. Úselo para encurtir cogollos de toon, lo que no hará que los cogollos de toon se pudran ni se deterioren, y puede conservar la fragancia original de los cogollos de toon.

4. Los brotes de toon deben refrigerarse o congelarse después del encurtido. Son propensos a estropearse si se almacenan a temperatura ambiente. Si quieres comer los brotes de toon en escabeche lo antes posible, puedes ponerlos en el congelador. Si quieres conservarlos durante mucho tiempo, es necesario guardarlos en el frigorífico. Puedes sacarlo y derretirlo cuando necesites comerlo.