Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - Quiero abrir un gran supermercado, como Wal-Mart. ¿Alguien puede decirme dónde comprar estos artículos?

Quiero abrir un gran supermercado, como Wal-Mart. ¿Alguien puede decirme dónde comprar estos artículos?

Los canales de compra de los supermercados Wal-Mart son generalmente a través de diferentes empresas comerciales, en lugar de ventas directas a los fabricantes.

Expansión de datos:

Los supermercados generalmente se dividen en tres grandes departamentos: alimentos frescos, abarrotes (o alimentos, productos secos, etc.) y no alimentos (o grandes almacenes, etc.). .).

En primer lugar, no sé qué tamaño de supermercado queréis abrir. Si desea abrir un gran supermercado con una superficie de 10.000 metros cuadrados, el factor de riesgo de invertir en un gran supermercado con una superficie de 10.000 metros cuadrados es demasiado alto debido al débil crecimiento de las ventas y la evidente disminución de la rentabilidad. Incluso para las grandes cadenas de supermercados de marcas de primer nivel, ¡se recomienda considerarlo detenidamente primero! A menos que la entidad comercial donde se encuentra su tienda tenga una fuerte capacidad de inversión, no hay muchos competidores dentro de los 5 kilómetros del distrito comercial.

El precio de mercado recomendado actualmente es de alrededor de 500-1.000 metros cuadrados, y el retorno de la inversión de los supermercados comunitarios centrados en productos alimenticios frescos será ideal. En los últimos años, los supermercados profesionales con buenas clasificaciones tienen mayores tasas de éxito, ciclos de retorno de la inversión más cortos y riesgos de capital de riesgo relativamente menores. La categoría de alimentos frescos es la categoría con mayor frecuencia de consumo y tasa de recompra entre las categorías de alimentos, y también es la categoría que atrae tráfico más fácilmente al abrir un supermercado.

Problemas a los que se debe prestar atención al abrir un gran supermercado;

1. Selección del sitio:

El primer paso más importante para abrir un supermercado es. para elegir la ubicación de la tienda. La selección de la ubicación de un supermercado comunitario debe considerar factores como la población a largo plazo dentro de un radio de 2 kilómetros del distrito comercial, la distribución de la comunidad, si hay un mercado de verduras cerca, la conveniencia de comprar y el potencial de crecimiento en el próximo año. Necesitamos realizar una investigación detallada del número planificado de hogares de la comunidad, el número de residentes, la estructura de personal de la comunidad, la capacidad de consumo, los competidores circundantes, etc., y garantizar la exactitud de los datos, y luego utilizar los datos recopilados para determinar la ubicación de la comunidad.

2. Decoración de la tienda:

Una vez seleccionada y firmada la ubicación, comenzará la decoración de la tienda. Los supermercados comunitarios son populares y tienen estilos de diseño simples y elegantes. No es necesario elegir materiales de decoración demasiado caros o de alta gama. Garantizando al mismo tiempo la seguridad y la calidad, intente ahorrar costes de decoración y reducir la inversión inicial.

3. Planificación y diseño dinámicos de supermercados;

La planificación y el diseño dinámicos de supermercados atraen a las personas a los edificios comerciales, guían bien el flujo de consumidores y promueven en gran medida el funcionamiento del supermercado. Todo el supermercado juega un papel importante. Los principios básicos del diseño dinámico son los siguientes.

1. La ubicación de las entradas y salidas de los supermercados debe considerar la dirección principal del flujo de personas y la conveniencia del transporte. 2. La configuración de las entradas y salidas de los supermercados debe considerar la interacción entre el supermercado y la zona de alquiler y el flujo de personas. 3. Los artículos no alimentarios están cerca de la entrada de la tienda y los artículos alimentarios están cerca de la salida del supermercado. 4. Las áreas de alimentos cocinados, alimentos frescos y productos congelados rápidamente están ubicadas en la parte más interna de la tienda, lo que no solo atrae a los clientes a caminar por el lugar, sino que también está cerca del área de operaciones de back-end.

5. Los productos lácteos, alimentos congelados y otros productos básicos generalmente deben colocarse al final de la línea en movimiento, cerca de la salida del cajero, para acortar el tiempo de descongelación.

Productos opcionales: Para un supermercado de unos 500 metros cuadrados, el número recomendado de SKU es de aproximadamente 4000-5000 (dependiendo de la distribución del supermercado y del número de estantes prácticos de la tienda). Las principales categorías de negocio son alimentos frescos, condimentos de cereales y aceites, agua y bebidas lácteas, congeladas y refrigeradas, complementadas con tabaco, alcohol y snacks. Las necesidades diarias no alimentarias incluyen ropa interior, calcetines, toallas, limpieza de la cocina, limpieza del baño, toallas sanitarias, toallas de papel, pilas y otros muebles comunes. En cuanto al champú, se recomienda considerar el entorno del mercado circundante. Cada categoría no alimentaria tiene 65.438+0-2 marcas (65.438+0 más vendidas, 65.438+0 con excelente precio y alto beneficio bruto), por lo que no hay necesidad de comprar demasiadas marcas.