Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - La proporción de vino añejo no es menor que el contenido de vino.

La proporción de vino añejo no es menor que el contenido de vino.

80.

De acuerdo con la norma nacional vigente GB15037-2006, las regulaciones para el vino añejo: el año marcado se refiere al año en que se recolectaron las uvas, y la proporción de vino añejo no debe ser inferior al 80 (volumen fracción) del contenido del vino.

Se entiende por vino una bebida alcohólica elaborada a partir de uvas frescas o de mosto mediante fermentación total o parcial, con una graduación alcohólica (fracción en volumen) mayor o igual a 7.