¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas de arroz de Lianjiang?

Las albóndigas de arroz de Lianjiang son una de las especialidades tradicionales de la provincia de Guangdong y son muy apreciadas por la gente. Para que todos disfruten mejor del delicioso Lianjiang Zongzi, compartamos cómo hacer un delicioso Lianjiang Zongzi.

Primero lavamos el arroz glutinoso preparado y escurrimos el agua. Luego, ponga una cantidad adecuada de arroz glutinoso en un bol, agregue una cantidad adecuada de sal y aceite de maní, revuelva uniformemente y reserve. A continuación, elija una cantidad adecuada de carne magra, yema de huevo salada, champiñones, brotes de bambú de invierno y otros condimentos y córtelos en trozos pequeños para su uso posterior.

A continuación, prepara las hojas y lávalas con agua. Luego, envuelva las hojas en un cilindro, vierta una cantidad adecuada de arroz glutinoso y condimentos y envuélvalo con las hojas. Cuando hagas las albóndigas de arroz, debes atarlas firmemente con una cuerda.

Finalmente, coloca las bolas de masa de arroz envueltas en la olla, agrega suficiente agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego enciende a fuego medio y continúa cocinando durante unas dos horas. Espera hasta que las bolas de arroz estén cocidas, sácalas y déjalas enfriar antes de comerlas.

En general, si quieres hacer unas deliciosas bolas de masa de arroz Lianjiang, además de elegir buenos condimentos, también debes prestar atención a la proporción de arroz glutinoso, al control del tiempo de cocción y a la calidad de las bolas de arroz. hojas. Sólo dominando las habilidades y métodos correctos se pueden preparar bolas de masa de arroz Lianjiang con una fragancia excelente.