Cómo hacer salsa xo de vieiras
Ingredientes para hacer una cucharada de vieiras, 4 cucharadas de salsa de pescado.
Método de trabajo
1. Cada uno debe lavar primero el marisco y las vieiras, y luego dejarlos en remojo en agua durante tres horas.
2. Luego ponemos a hervir el aceite de gambas. Preparamos 50 gramos de gambas juveniles y 200 gramos de aceite de cocina y cocinamos hasta que las gambas floten y se sequen.
3. Sabe a cebolla morada. Por eso creo que se pueden usar cebollas moradas en lugar de cebollas rojas.
4. A continuación picamos la cebolla morada y el ajo y reservamos.
5. Picar las gambas remojadas y triturar las vieiras. Si te gusta la comida picante, puedes preparar unos pimientos picantes y cortarlos en rollos para utilizarlos más tarde. Puedes elegir cuánto preparar según tu gusto.
6. Espera hasta que el aceite esté cocido hasta la sexta capa, luego introduce los palillos. Después de burbujear, agregue el ajo picado y las chalotas y asegúrese de revolver constantemente a fuego medio-bajo.
7. Luego verterlo y sofreír hasta que esté cocido. Freír hasta que cambie de color y luego sacar.
8. Luego continúa manteniendo el fuego bajo, mientras viertes los mariscos secos y las vieiras. Puedes verter más aceite de cocina, y asegúrate de remover constantemente.
9. Cuando empiece a humear significa que la fritura está lista.
10, luego poner los aros de chile y freír hasta que se sequen.
11. Sofreír las chalotas fritas y los ajos, e inmediatamente verter 5 cucharadas de salsa de ostras, 4 cucharadas de salsa de soja ligera, 4 cucharadas de salsa de pescado, 1 cucharada de azúcar y 200 gramos de. aceite de camarón.
12. Remueve todos los ingredientes continuamente y retira del fuego cuando se formen burbujas grandes.
13. Poner la salsa XO en un recipiente, ponerla en una vaporera y cocinar al vapor, llevarla a ebullición a fuego alto y cocinar al vapor durante 5 minutos. Esta se puede esterilizar a alta temperatura y. almacenado por más tiempo.
La salsa XO se puede embotellar cuando se enfríe. Cuando la gente llena, el aceite en la botella es mayor que los ingredientes, lo que puede extender el tiempo de almacenamiento. Después de enroscar el tapón, ya podemos meterlo en el frigorífico. Cuando la gente come, puede sacarlo con palillos limpios y refrigerar el resto. Generalmente se puede conservar unos dos meses sin abrir el frasco.
Cómo hacer sushi de salsa XO de vieiras
Ingredientes
Ingredientes: 2 tazas de arroz, 1 cucharadita de oreja de mar y salsa XO de vieiras.
Accesorios: 1 ración de hilo de carne, cantidad adecuada de aceite de linaza, cantidad adecuada de vinagre blanco, 1 paquete de algas.
Método de trabajo
1. Preparar hilo de cerdo, arroz, oreja de mar y salsa XO de vieiras, y remojar en algas.
2. Lavar el arroz y cocinarlo un rato después de despertar.
3. Luego, poner el arroz en la olla y cocinar. Escurrir la sopa de arroz y no volver a beberla.
4. Cuando el arroz esté cocido, asegúrate de sacarlo y luego vierte una cantidad adecuada de aceite de linaza y vinagre de arroz.
7. Luego coloca el hilo de carne, el arroz, el abulón y la salsa XO de vieiras en el molde para sushi, y asegúrate de compactarlo antes de cortarlo.
8. Ya está listo el sushi con salsa XO.
El valor nutricional de la salsa XO es 1. Las vieiras y el prosciutto en la salsa XO pueden ayudar a resaltar la frescura, los cuales contienen mucha proteína.
2. Los camarones contienen una cierta cantidad de calcio. Podemos comer algunos para ayudar a complementar el calcio del cuerpo.
3. Las cebollas, el ajo y los pimientos que contiene tienen cierto efecto bactericida y pueden aumentar el apetito.
¿Cómo comer lufa al vapor con salsa XO?
Ingredientes: 1 lufa, 150g de fideos, 2 cucharadas de salsa xo, 1 cucharada de salsa de soja.
Ejercicio:
1. Primero pelamos la esponja vegetal, luego la cortamos en trozos de 2 cm y remojamos los fideos en agua tibia.
2. Prepare un plato redondo, extienda los fideos remojados uniformemente sobre el plato y extienda la esponja vegetal uniformemente sobre los fideos.
3. Luego vierte una cantidad adecuada de salsa XO en la abertura de la esponja vegetal mirando hacia arriba, pero ten cuidado de no poner demasiada. Simplemente podemos aplicar una fina capa.
4. Mezcla la salsa de ostras y la salsa de soja con agua para hacer una salsa, luego viértela sobre los fideos y la esponja vegetal.
5. Luego vierte una cantidad adecuada de agua en la vaporera, coloca todos los ingredientes preparados anteriormente en la vaporera y cocina al vapor durante unos 4 minutos.
Hay muchas formas de hacer salsa xo de vieiras, y puedes añadir algunas para preparar muchos platos deliciosos. Para hacer salsa xo de vieiras en casa, puedes mezclar diferentes ingredientes. No existen estándares para la producción. Puedes hacerlo según tus preferencias y gustos. También podrías intentarlo tú mismo.