Los pasos de las albóndigas de Shanxi, cómo hacer albóndigas de Shanxi.
¿Material?
¿Carne de vacuno? ¿Dos libras
Cebollas? Bangen
¿Rábano blanco? ¿Un tercio de raíz
¿Pimiento? Dos cucharadas pequeñas
Dos cucharaditas de jengibre seco en polvo
Dos cucharaditas de hinojo en polvo
¿Huevos? 2
¿Almidón de patata? Sanba
¿Sal? Dos cucharas pequeñas
¿Cómo hacer albóndigas de Shanxi?
Pica la carne fresca, preferiblemente con una picadora de carne.
Agregue pimienta en polvo, jengibre seco en polvo, anís en polvo, sal, cebollas verdes, huevos, rábano blanco en polvo, huevos y mezcle bien.
Freír cuando el cárter de aceite esté caliente. No lo quemes demasiado, se pondrá negro fácilmente. Si no puedes terminarlo, mételo en el frigorífico. Puedes cocinar fideos, guisos y al vapor.