¿Cuál es el alcance de los alimentos preenvasados ​​en la licencia industrial y comercial?

Los alimentos preenvasados ​​incluyen el nombre del alimento, lista de ingredientes, contenido neto y especificaciones, nombre, dirección e información de contacto del productor y/o distribuidor, fecha de producción y vida útil, condiciones de almacenamiento, número de licencia de producción de alimentos, código estándar del producto y otras necesidades. Contenido de la etiqueta (como alimentos irradiados, alimentos genéticamente modificados, etiquetas nutricionales y grados de calidad).

Leyes y regulaciones relevantes:

De acuerdo con el artículo 99 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China", los alimentos preenvasados ​​se refieren a alimentos que están preenvasados ​​o elaborados con materiales de embalaje. o contenedores. Incluyendo cantidades predeterminadas de envases y cantidades predeterminadas de alimentos producidos en materiales de envasado y recipientes con marcas uniformes de masa o volumen dentro de ciertos límites.

Según normativa, las etiquetas del embalaje exterior de los alimentos preenvasados ​​deben indicar el contenido de energía, proteínas, grasas, hidratos de carbono y sodio y sus porcentajes en el Valor de Referencia de Nutrientes (VRN) de los productos que no estén marcados. no se debe etiquetar.

Los alimentos preenvasados ​​tienen dos características: deben estar preenvasados, y el envase debe estar marcado con una masa o volumen uniforme. En la vida diaria existen muchos tipos de alimentos preenvasados, como licores, leche en polvo, yogures en caja, arroz en bolsas, etc.

Procesamiento por lotes de datos extendidos

Cualquier sustancia, incluidos los aditivos alimentarios, utilizada en la fabricación o procesamiento de alimentos y presente en el producto (incluso en forma modificada), la disposición de los ingredientes deberá Ordenar en orden descendente. Si la dosis es inferior al 2%, no es necesario ordenarla en orden descendente. La posición del aditivo alimentario está determinada por el peso total de los distintos aditivos alimentarios que se incluirán en la entrada. son fáciles de hacer en el etiquetado.

Fecha de fabricación

La fecha en que el alimento se convierte en el producto final también incluye la fecha de envasado o llenado, es decir, la fecha en que el alimento se coloca (vierte) en el envase o recipiente. para formar la unidad de ventas final.

La gestión del etiquetado de alimentos ha pasado del nivel técnico de calidad al nivel de seguridad alimentaria, y los departamentos administrativos industriales y comerciales de todos los niveles han comenzado a fortalecer la gestión administrativa de aplicación de la ley en esta área. El personal de la Administración Municipal de Regulación del Mercado de Shenzhen también dejó claro en la reunión que en el futuro, durante el proceso de circulación de alimentos, los alimentos preenvasados ​​deberán obtener los correspondientes certificados de inspección de etiquetas durante el proceso de adquisición.

Enciclopedia Baidu-Alimentos envasados