Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cómo se hacen las palomitas de colores?

¿Cómo se hacen las palomitas de colores?

Ingredientes principales: 50 gramos de granos de maíz, 30 gramos de mantequilla, 30 gramos de azúcar

Ingredientes accesorios: 30 gramos de chocolate, 3 gramos de sal

1.Preparar las materias primas.

2. Poner en la olla la mantequilla y la sal.

3. Añade el azúcar después de derretir a fuego lento.

4. Calentar hasta que el azúcar se derrita.

5. Ligeramente parecido al caramelo.

6. Añade los granos de maíz y sofríe.

7. Cuando las palomitas revienten, apaga el fuego y tapa la olla. Cuando no se escuche ningún estallido, abre la tapa, agrega el chocolate y sofríe.

8. Si quieres que las palomitas queden crujientes, lo principal es añadir menos agua.

9. Las palomitas de maíz que acaban de salir de la olla estarán un poco húmedas, así que asegúrate de agitarlas rápidamente, secarlas con secador y dejarlas enfriar antes de que queden crujientes.