¿Cómo hacer estofado? Olla caliente casera.

1. Prepara el condimento, corta la cebolla de verdeo en gajos, corta el jengibre en trozos grandes, corta el ajo en gajos y corta el pimiento en gajos.

2. La carne de vacuno se cocina con vino, sal y almidón. Escaldar el pollo, cortar las mollejas de pato y los huevos de codorniz hasta que estén medio cocidos, luego retirarlos y pelarlos. Remojar los fideos en agua hirviendo y lavar otros platos vegetarianos.

3. Pon aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté cocido aproximadamente al 80%, baje el fuego y agregue los berros, sofría hasta que salga el aceite rojo, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta y el chile, y luego agregue los ingredientes de la olla caliente. Puse una bolsa y agregué hielo. Sofreír durante tres minutos. Luego agrega el pollo cocido y sofríe a fuego alto. Por último, añade el caldo de huesos cocido

4. Por último, viértelo en un recipiente grande, colócalo en el horno batería y empieza a servir. Cómelo directamente.